CANELONES DE CORDERO (peque?o reportaje)
Publicado: 10 May 2005 15:24
EL DOMINGO HICE UNA PIERNA DE CORDERO Y ME SOBRO CASI MEDIA,ME DABA PENA TIRARLA HE PICADO LA CARNE Y HE HECHO ESTOS CANELONES
he rallado una cebolla y la he frito,cuando estaba pochadita le añadido la carne que he picado con las tijeras y le añadido una lata de pate,he rehogado le añadido 4 cucharadas de harina,he rehogado la harina y luego 1 vaso de leche y sal

he cocido la pasta y la he puesto encima de un trapo de cocina,para que suelte el agua

ponemos en una fuente o greixonera(cauela de barro)untada con mantequilla

la bechamel



una racion

ESPERO NO HABER SIDO MUY PESADA

he rallado una cebolla y la he frito,cuando estaba pochadita le añadido la carne que he picado con las tijeras y le añadido una lata de pate,he rehogado le añadido 4 cucharadas de harina,he rehogado la harina y luego 1 vaso de leche y sal
he cocido la pasta y la he puesto encima de un trapo de cocina,para que suelte el agua
ponemos en una fuente o greixonera(cauela de barro)untada con mantequilla
la bechamel
una racion
ESPERO NO HABER SIDO MUY PESADA



