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Hola a todos, herede una olla a precion y no se cuanto tiempo tengo que dejar calamares y con cuanta agua para que queden tirenitos. Desde ya agradezco la respuesta. Martin

Hola, pirania. Los dejo 15 minutos y el agua que sólo los cubra, justo hasta donde están los calamares. Empieza a contar desde que la olla expulse vapor por la valvula.
Te digo una cosa, si los calamares son muy grandes y bien frescos puede que te tarde un poco más. Tendr?s que ir cogiendo el punto de tu olla

??Ah!! Bienvenido al foro, que se me había pasado

hola pirania..martin..
bienvenido lo 1ª

pues una vez marados y demas...( en el sofrito , si es q los vas a cocinar asi, unos 7 min. y 1 vaso y medio de agua o caldo..

Hola, quebueno. Tal vez tu olla sea rápida, yo hablo de la olla a presi?n sin más, digamos que de las antiguas.

Pirania, ?tu olla a presi?n es rápida o normal? A ver si nos aclaramos porque sino los tiempos cambian

pirania escribió:Hola a todos, herede una olla a precion y no se cuanto tiempo tengo que dejar calamares y con cuanta agua para que queden tirenitos. Desde ya agradezco la respuesta. Martin

Bienvenid@
Pues yo en mi olla super- rápida de magefesa hago calamares pero troceados (no muy pequeños, simplemente para no estar cortúndolos al comer ) y lo dejo 10 minutos

c**o bien han dicho cada olla es diferente pero te puede servir de referencia

Edito porque se me olvidé el agua: Con respecto al agua yo lo hago c**o ha dicho pau-la. Si luego ves que tiene demasiado líquido, lo dejas consumir a fuego fuerte sin tapar según veas y listo

pau-la escribió:Hola, quebueno. Tal vez tu olla sea rápida, yo hablo de la olla a presi?n sin más, digamos que de las antiguas.

jjjaj hola pau-la.

pues no.. jejej la mia es MAGEFESA DE TDA LA VIDA.
he puesto ese tiempo.. porque imagino q no los haré en crudos, me explico:
yo hago un sofrito.. y los añado .. los dejo marar unos 5 miut... les añado el vinito y demas.. y los tapo.. y cuando la pesa... ( le llamo aSI a la valvula.. ajajajajj) empieza a girar y pitar..jejejej cuento 7 minutos.. y aparto...

quebueno escribió:

pau-la escribió:Hola, quebueno. Tal vez tu olla sea rápida, yo hablo de la olla a presi?n sin más, digamos que de las antiguas.

jjjaj hola pau-la.

pues no.. jejej la mia es MAGEFESA DE TDA LA VIDA.
he puesto ese tiempo.. porque imagino q no los haré en crudos, me explico:
yo hago un sofrito.. y los añado .. los dejo marar unos 5 miut... les añado el vinito y demas.. y los tapo.. y cuando la pesa... ( le llamo aSI a la valvula.. ajajajajj) empieza a girar y pitar..jejejej cuento 7 minutos.. y aparto...

Entonces es cómo la mía

Pirania, te voy a aconsejar algo:
Pones los calamares 7 minutos, cómo dice quebueno. Si están duros, los pones 10 minutos cómo dice neminc y si siguen duros los pones 15 cómo te he dicho yo

Ok, gracias a todas, es para cocinarlos crudos y con el tema de si es rapida o super rapida me mataron, no se!!! pero tiene unos 20 años facil, debe ser de las comunes. Entonces pruebo con los calamares a penas tapados por agua y controlo el tiempo. Es para hacer unas empanadas de calamar!!!!

pirania escribió:Ok, gracias a todas, es para cocinarlos crudos y con el tema de si es rapida o super rapida me mataron, no se!!! pero tiene unos 20 años facil, debe ser de las comunes. Entonces pruebo con los calamares a penas tapados por agua y controlo el tiempo. Es para hacer unas empanadas de calamar!!!!

Suele pasar, yo encontré el manual hace poco y me enteré que era super-rápida. Siempre he puesto el tiempo porque me lo dijo mi madre pero ni ella ni yo sabíamos que tipo de olla teníamos en casa

Si dices que es de hace tantos años requerir? mas tiempo que las nuevas pienso yo La mía no tiene 20 años c**o mucho 10... o alguno mas si nos ponemos