Ensaladilla de arroz y mariscos
Publicado: 11 May 2005 23:58
Necesitamos arroz y gambas cocidas, atún, huevo cocido, palitos de mar y mahonesa.
El arroz lo he cocido en agua con sal, un chorrito de aceite de oliva y un par de dientes de ajo (los he retirado luego), se le mezcla el atún desmenuzado, los palitos cortados en trocitos, el huevo cocido picado y la mahonesa, se mezcla todo bien y si necesita un poco de sal pues se le pone, por encima la he cubierto con una capa finita de mahonesa y la he espolvoreado con yema de huevo rayada.
Es muy fácil de hacer.
En una foto se va con la capa de arriba y en la otra se ven los ingredientes, pero no sé que pasa que no me deja ampliarla, si alguien lo puede hacer que lo haga porfa.
El arroz lo he cocido en agua con sal, un chorrito de aceite de oliva y un par de dientes de ajo (los he retirado luego), se le mezcla el atún desmenuzado, los palitos cortados en trocitos, el huevo cocido picado y la mahonesa, se mezcla todo bien y si necesita un poco de sal pues se le pone, por encima la he cubierto con una capa finita de mahonesa y la he espolvoreado con yema de huevo rayada.
Es muy fácil de hacer.
En una foto se va con la capa de arriba y en la otra se ven los ingredientes, pero no sé que pasa que no me deja ampliarla, si alguien lo puede hacer que lo haga porfa.
