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Os dejo una de las muchas versiones de tartas de queso que hay, la hice el mi?rcoles y nos ha encantado. Y es muy sencilla.

TARTA DE QUESO AL LIM?N

Ingredientes

Medio kilo de queso de Burgos
Cuatro huevos
100 grs. de azúcar (yo hice trampas y puse el equivalente en edulcorante líquido)
Un decilitro de nata para cocinar
El zumo de un limón
Mermelada

Elaboración

En la batidora o en un robot de cocina batir bien el queso, la nata y el azúcar hasta que quede una crema homogénea. Añadir los huevos mientras se sigue batiendo.
Añadir el zumo del limón y batir bien.
Echar la mezcla en un molde antiadherente (los de silicona vienen muy bien) y meter en el horno a 180ºC unos 40 minutos (ir comprobando con la punta de un palillo si está cuajada).
Si la tarta se empieza a quemar por arriba pero todavía no está hecha por dentro tapar con papel de aluminio y seguir horneando.
Sacar del horno y dejar enfriar.
Extender por encima una capa de mermelada (la de fresas, frambuesa, moras o fruta del bosque le va muy bien).
Servir bien fresquita de la nevera.

mmmmmmmmmmmmmmmm........ con lo que me encantan las tartas de quesoooo

Pero en la dieta no está señalada c**o plato indicado

Hola neo, encantada de conocerte. Menuda pinta tiene esta tarta, sin duda, y a juzgar por la fotograf?a debe estar de diez!! enhorabuena.

Esterfi escribió:mmmmmmmmmmmmmmmm........ con lo que me encantan las tartas de quesoooo

Pero en la dieta no está señalada c**o plato indicado

Si ésta la haces con edulcorante y en vez de nata líquida pones leche evaporada o leche desnatada es bastante ligerita.

marisma69 escribió:Hola neo, encantada de conocerte. Menuda pinta tiene esta tarta, sin duda, y a juzgar por la fotograf?a debe estar de diez!! enhorabuena.

Muchas gracias guapa, me alegro de conocerte, llevas poquito en el foro ¿verdad?

Si, me he presentado antes, hace un ratito, pero no sé donde habrá ido a parar el post. Ya nos veremos por aqui, tengo un vicio...

marisma69 escribió:Si, me he presentado antes, hace un ratito, pero no sé donde habrá ido a parar el post. Ya nos veremos por aqui, tengo un vicio...

Es que el foro engancha, con todas las pedazo recetas que se ven por aquí... lástima que hay demasiadas recetas y poco tiempo para hacerlas

que rico, besitos bego

jope maja, vaya tartuki, apuntada queda

, neo tiene una pinta estupenda, voy a intentar hacerla, soy apasionada de estas tartas, así que gracias por la receta