MundoRecetas.com

bueno...aqui está mi platillo... lleva los ingredientes del reto.... y alguno mas..

"NATURALEZA DE MAR Y HUERTA""
JAJJAJ traduc?o....: " calamar relleno y verduritas" :
me vais a perdonar... pero la receta.., c**o tengo hasta mañana.. luego la pondré.. vale?.. q la tengo en la cabecilla y he de pasarla a word..








ingredientes del reto.



ahhh aqui haciendose...


edito

la recetilla

ingredientes.. todos los del reto mas:
calamares
huevos
1 cuharada de pan rallado
mejillones
vino blanco 1 vaso
aceite de oliva
sal, pimienta, perejil
cebolla
1 ajo
caldo de verduras..
limpiamos los calamares.. reservamos

partimos las patas de los mismos, con las tijeras a trocines pequeños,
en una sarten ponemos aceite y pochamos la cebolla y el ajo... añadimos las patas y dejamos hacer c**o 5 o 5 minut, salpimentamos..
lo ponemos en un chino, para q suelte todo... ( q utilizaremos despues para hacer los calamares), pomemos en un cuenco y mezclamos con los huevos 2, y el pan.. movemos y vamos rellenando los calamares, q cerraremos con unos palillos.

Ponemos todo el jugo q sacamos del chino, en una cacerola o sarten, y añadimos un par de cucharadas de aceite... cuando este caliente.. ponemos los calamares ya rellenos.. y mareamos... dando les vueltas hasta q se doren.., añadimos el pimiento rojo en tiras, el puerro troceado , dejamos hacer 3 minut, mas o menos, añadimos el vino. esperamos q evapore el alcohol y añadimos caldo de verduras.., salpimentamos y pomemos perejil picado, tapamos.. cortamos el calabacin, y pasados 10 mint.. añadimos este junto con los mejillones y las gambas.. peladas.. dejamos hacer a fuego fuerte.... moviendo con cuchara de palo... movemos la cazuela... para q ligue la salsa...
y nada.. dejar reposar.. y servir.. con los fideos chinos, em este caso los he frito.
creo q no se me olvida nada..

jajaja, buenísimo!! me encantó el esquema... espero ansiosa la receta

Maria tu siempre con esos nombres tan sugerentes ???? no te falta imaginación !!! Tiene una pinta increible y con salsita para mojar pan Esperare con ansias la receta

anad6 escribió:Maria tu siempre con esos nombres tan sugerentes ???? no te falta imaginación !!! Tiene una pinta increible y con salsita para mojar pan Esperare con ansias la receta

jajaaj.. es q soy muy propia yo.. anda q ya me vale..
siiii.. pondre la receta ,

Leborin escribió:jajaja, buenísimo!! me encantó el esquema... espero ansiosa la receta

jajaj es pa q no se pierda el " jurao" gracias

? y yo no había puesto ya un mensaje aqui?

Impresionante,.. besitos bego

begojjj escribió:? y yo no había puesto ya un mensaje aqui?

Impresionante,.. besitos bego

jajaj lo pusiste en el post del reto.

jajaja que sustooooo,...pensá que ya estaba perdiendo facultades jajaja , besitos bego

Sorprendente ............

Bonita presentaci?n

Increible, espero que esto no lo vea el jefe