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Brochetas de pescado con spaguettis negros

Publicado: 05 Oct 2008 14:39
por begojjj
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Brochetas de pescado con spaguettis negros

- 6 brochetas ,con rape y gambas
- Spaguettis negros
- Sal
- Pimentún dulce
- 3 dientes de ajo
- Or?gano
- vinagre de vino blanco
- Aceite de oliva

Pasos :

- Primero hacemos el adobo ,...aceite, vinagre , 3 dientes de ajo , orégano, pimentón y sal . Todo lo pasamos por la batidora hasta que está bien mezclado.

- Cogemos las brochetas y las sumergimos en la mezcla,..tapamos con un film y las conservamos en la nevera un par de horas,...le damos vueltas de vez en cuando.

- Los spaguettis sólo son cocerlos en agua con sal....unos minutos antes de empezar a " freír " las brochetas

- En una sartén calentamos una pizca de aceite , y añadimos las borchetas con varias cucharadas del adobo.... le damos vueltas hasta que están hechas....( eso al gusto del consumidor )

- Cuando ya vayan a estar , sólo es escurrir los spaguettis, y poner las brochetas encima,....y con una cuchara sopera, añadimos parte del adobo por encima y alrededor del plato.

* Tengo que decir que el adobo lo saquí de ésta página, pero no le añadí, ni agua, ni laurel,.. porque no tenía éste último.

http://www.hogarfacil.es/cocina/recetas ... scado.html

* Las brochetas son congeladas, las compré en La Sirena,... y te saca de un apuro,..lo bueno es que estas cosas admiten muchos combinaciones.

Bueno espero que os haya gustado,..besitos bego

Publicado: 05 Oct 2008 16:03
por cieloazul
Buenísimo el plato , no he probado nunca los spaguettis negros, tienen un sabor especial? Gracias :wink:

Publicado: 05 Oct 2008 16:13
por pipaaa
Yo tampoco he probado los espaguettis negros, pero creo q ya va siendo hora. Y q mejor comienzo q con tu receta q tiene muy buena pinta.

:wink: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 05 Oct 2008 16:16
por quebueno
buenisimo bego.... buena combinai?n.. :plas: :plas: :beso:

Publicado: 05 Oct 2008 16:26
por begojjj
Gracias,.. el sabor no sé c**o decirlo,.. yo lo he hecho con gambas al ajillo y luego ese aceite restante, se lo he hechado por encima....y hoy le he puesto el adobo.

Estos spaguettis, son hechos con la tinta del calamar,... así que le pega mucho el marisco, el pescado,... es uno de los platos preferidos de mi marido.

Besitos bego :beso: :beso:

Publicado: 05 Oct 2008 19:41
por queca
Que rico bego, delicioso!

Publicado: 05 Oct 2008 20:18
por begojjj
Gracias guapa, besitos bego :wink: :beso:

Publicado: 05 Oct 2008 20:43
por Rosinya
Muy bueno, bego, me encanta la pasta y me encanta el pescado!!!!!
:plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

Publicado: 05 Oct 2008 20:53
por begojjj
Pu?s ya no tienes excusa jejeje,.. besitos bego :wink: :beso: :beso:

Publicado: 05 Oct 2008 23:18
por flori
Qué ricos begojjj! el pescado y la pasta son mis preferidos, esos tienen una pinta genial :up: :beso: