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Este es un plato de la cocina francesa, muy antiguo, alli el Delfin era lo que aqui es ahora el principe de asturias, el heredero a la corona.

Ya se hacia en la epoca de la revolucion francesa, lo unico que antes usaban leche y huevo y ahaora se ha modernizado con nata.

Ingredientes:
Patatas
nata
cebolla
queso emmental

Receta:
Cortamos las patatas en dodajas c**o para tortilla, un par de cebollas contadas a la mitad y luego en aros finitos, mezclamos y sa-pimentamos
echamos a una placa de horno engrasada con el horno a 180º.

dejamos 3 minutos sacamos, removemos bien, volvemos a meter otros 3 minutos.

Pasado estos 6 minutos sacamos y cubrimos las patatas con nata, metemos al horno bajando la temperatura a 150º durante 20 minutos.

La nata ha reducido a la mitad mas o menos, sacamos espolvoreamos por encima queso emmental rallado y metemos 5 minutos mas al horno.

Sacar y a comer c**o un primer plato o c**o guarnicion tanto de pescados o carnes.

Me gusta para guarnici?n. La copio.
Supongo que tambiénse podrán hacer en el microondas.

fumarola33 escribió:Me gusta para guarnici?n. La copio.
Supongo que tambiénse podrán hacer en el microondas.

se hacen perfectas en el micro

Gracias, Ondina.

Hala Julio, qué receta más rica, no la conocía. Me da la impresi?n de que voy a aprender mucho contigo...

jajaj...y yo diciendo,.. pobre pez jajajaja,.. quitando la cebolla,.. es algo que hago yo parecido,... pero sin queso,.. si le pones gambas ...uhmmm

besitos bego

buenooo, esta me la apunto para el fin de semana, parece superrica, gracias!!

Pues yo c**o Bego prescindo de la cebolla o la trituro muchisimo, es que no puedo con ella

yo con mucha cebolla, y mezclo cebolla blanca normal con cebolla roja, me gusta mucho su sabor mezclado con el de la patata