Alb?ndigas con guisantes a mi bola
Publicado: 09 Oct 2008 20:22
Pa comer hoy!!!!!!!
Estas alb?ndigas las he hecho con carne de ternera, puerro sofrito, ajo picado, huevo, perejil, pan rallado, sal. Con todo esto se hace una masa, y se forman las alb?ndigas, una vez hechas, he sofrito una cebollita y un par de ajos picados, he metido las alb?ndigas, y les he dado una vueltecilla, después le he echado un chorrito de vino, un par de hojas de laurel y lo he dejado cocer, hasta que se han cocido las alb?ndigas, si se consume todo el vino, se le añade un poco de agua. Al final, se rectifica de sal y se echan los guisantes (son de lata)
Estas alb?ndigas las he hecho con carne de ternera, puerro sofrito, ajo picado, huevo, perejil, pan rallado, sal. Con todo esto se hace una masa, y se forman las alb?ndigas, una vez hechas, he sofrito una cebollita y un par de ajos picados, he metido las alb?ndigas, y les he dado una vueltecilla, después le he echado un chorrito de vino, un par de hojas de laurel y lo he dejado cocer, hasta que se han cocido las alb?ndigas, si se consume todo el vino, se le añade un poco de agua. Al final, se rectifica de sal y se echan los guisantes (son de lata)
