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Urgente Masa de pizza

Publicado: 10 Oct 2008 16:11
por SHIVAGRIS
Me podeis decir c**o hacer la base de las pizzas, quiero hacer una para esta noche.Tengo los indredientes, solo me falta la masa :lol: :lol:

Publicado: 10 Oct 2008 16:18
por cuskita
pues esta es la que yo hago y sale muy rica:

240 grs. de harina
1 huevo
sal
una cucharadita de azúcar
14 grs. de levadura ( o 1 sobre de levadura de panaderia)
2 cucharadas de aceite de oliva
medio vaso de leche templada ( un poco menos de medio)

primero diluyes la levadura en la leche templada con una cucharadita de azúcar.
después lo mezclas todo y la dejas reposar.

hay dias que la dejo reposar un par de horas, pero tambiénla puedes hacer después de comer y dejarla toda la tarde.

cuando la vayas a usar, la desgasificas primero y haces la masa.

espero que te guste
:wink:

Publicado: 10 Oct 2008 16:39
por SHIVAGRIS
Muchas gracias. ahora mismo la hago

Publicado: 10 Oct 2008 17:38
por picara_29

Publicado: 10 Oct 2008 20:51
por SHIVAGRIS
picara_29 escribió:aquí te dejo la que yo hago

http://lacocinadepicara.blogspot.com/20 ... queso.html
jo que pinta :plas: me la copio para otro dia uummmmm ademas no sabia que la salsa barbacoa del Dia es igual que la de telepi y los burges con lo que me gusta la pizza barbacoa de pizza hut