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caldeirada de meruca

Publicado: 11 Oct 2008 17:48
por roski
caldeirada de meruca y brocoli de mi casa

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Introducci?n:
esta caldeirada
la solemos hacer en casa con bacalao y coliflor +xenos
pero algunas veces cambiamos la coliflor por el brocoli
para mas cuando es casero

Ingredientes:
Una cabeza grande de brocoli
9 patatas grandes
una cebolla
9 trozos de meruca
sal
AJADA
2 dientes de ajo grandes
aceite de oliva
pimenton dulce
9 huevos (opcional )
Instrucciones:
Limpie el brocoli y la verdura que trae pues es verdura muy rica
pele las patatas y en las dos cubetas puse la mitad de cada cosa
por encima coloque los trozos de meruca
parti la cebolla y puse la mitad en cada cubeta
eche sal y una poca agua muy poca
tape y puse la FC menu patatas
y la EW menu arroz
deje terminar por si sola y que saliera el vapor lista
en la misma cubeta aproveche y hice la ajada
puse aceite y ajos cuando eajo este empezado a dorar saque la cubeta y eche el pimenton remivi y listo
( esta idea me la dio MONIKA 59)
los huevos los puse en la olla con todo envueltos en papel de plastico


Fuente: mi casa

Autor: roski











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en las dos c**o sabeis en casa somos muchos al fin de semana 8)


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esta ya se que no gusta la foto :dientes:
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MONIKA no te enfades
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para que veais que aqui tambien hay buena verdura :lol: :lol: :lol:
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un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 11 Oct 2008 18:31
por danimad
:plas: :plas: Madre mia vaya festin y ese platito que rico,copio receta,aunque no se que es la meruca,parece pescado,no? :plas: :plas: