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Para Iliana
Publicado: 27 Mar 2004 09:17
por pinchita
Hola Iliana...me dirías cómo hacer el mojo criollo que pusiste en el otro mensaje, creo recordar que el ali?o del pan con lech?n que tomaba llevaba ajo y luego creo que tambiéncilantro.... puede será, bueno c**o en M?xico a todo se lo ponen, pero no recuerdo que más, sólo que estaba de muerte. Gracias
Publicado: 28 Mar 2004 22:25
por pinchita
lo subo....
Re: Para Iliana
Publicado: 29 Mar 2004 21:32
por IlianaBenitez
pinchita escribió:Hola Iliana...me dirías cómo hacer el mojo criollo que pusiste en el otro mensaje, creo recordar que el ali?o del pan con lech?n que tomaba llevaba ajo y luego creo que tambiéncilantro.... puede será, bueno c**o en M?xico a todo se lo ponen, pero no recuerdo que más, sólo que estaba de muerte. Gracias
Ahora acabo de ver tu mensaje.... ayer no vine por aquí....
Mojo Criollo:
5 ? 6 dientes de ajo bien machacados, zumo de dos limones, sal y comino a gusto, unas gotas de vinagre.
Esa es la base, despues puedes ponerle algun otro condimento a gusto tuyo, c**o pimienta.....etc
Yo c**o soy muy "cominera" le pongo bastante comino.....
Y si por casualidad tienes zumo de naranja agria, entonces puedes poner mitad de zumo de limón y mitad del de naranja agria.
El mojo lo puedes preparar y ponerlo en un tarrito de cristal en el frigo. dura unos cuantos días.....
besitos.......