PASTEL DE CASTA?AS:

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begobego
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PASTEL DE CASTA?AS

Mensaje por begobego » 17 Oct 2008 21:27

Ahora que ya hay casta√Īas os dejo una receta que el oto?o pasado tuvo bastante aceptaci?n.
PASTEL DE CASTA?AS.
50-60 casta√Īas
4 huevos
150 gr de mantequilla
150 gr de az√ļcar
1 copita de co?ac

- Pelar las casta√Īas de la piel exterior dura y cocerlas en agua hasta que est√°n tiernas (aprox. 20 min). Se les puede poner un poco de an?s o menta a cocer.
- Dejar templar un poco y quitarles la piel interior blanda.
- Machacar las casta√Īas e ir a√Īadiendo el resto de los ingredientes con la batidora.
- Horno 180¬ļ 30 min.

*De aspecto queda oscuro, c**o un bizcocho pasado, pero al comerlo la textura es más la de un polvor?n ligero, no sé explicarlo, hay que probarlo.
No pongo foto que la c?mara ha sufrido un percance, a ver si los reyes me traen otra.

kali
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Mensaje por kali » 17 Oct 2008 22:34

:o :o :o :o :o :o impresionante :up: los bizcochos es que admiten absolutamente todo :)

fargopatt
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Mensaje por fargopatt » 17 Oct 2008 22:52

que fácil parece no??? me la apunto, pero sin cognac..para que coma tambiénla peque... :lol: :lol: :wink:

anad6
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casta?as

Mensaje por anad6 » 17 Oct 2008 22:55

Pues habra que probarla :D :D :D , ahora que empiezan las casta√Īas :beso:

saillanon
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Mensaje por saillanon » 17 Oct 2008 23:13

¬ŅQue buena receta! Este original pastel creo que habr√° de probarse.

mariail
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mariail

Mensaje por mariail » 18 Oct 2008 06:34

bego ese pastel esta muy rico yo tengo uno echo aver si mi hija me quiere poner la foto . yo lo saque de una revista hace ya dos temporadas

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