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FLORIPASTA



Este plato lo he creado para el Reto en Cocina de la semana del 13 al 19 de Octubre de 2008.

Ingredientes

- Pasta
- Gambas
- Pimiento Verde
- Nata
- Setas
- Pimienta
- Sal
- Pimentún Dulce
- Ajo
- Cebolleta
- Aceite de Oliva

Elaboración

Cocemos la pasta y reservamos.
Por otro lado, cortamos la cebolleta y el pimiento verde en trocitos y los ponemos en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Cuando está todo pochadito, lo batimos bien y pasamos por un colador para que nos quede finito. Lo ponemos nuevamente en la sartén y le agregamos la nata, un poco de sal y pimienta, y dejamos que reduzca. Reservamos.
Es el turno de las gambas, en este caso, las he preparado al pil-pil, es decir, con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón dulce.
Y por último, las setas, tambiénsalteadas con sal, pimienta, ajo en polvo y evidentemente, su poquito de aceite de oliva.
Ahora lo único que tenemos que hacer, es mezclarlo todo y a comerrrrr.

Lo único que me ha pasado con este plato, es que la pasta se ha bebido todita la salsa... ??? Qué sed que tenía la conden? !!! Pero estaba muy rico...

Samo tiene una pinta buenisima, y pasta madre mia?? me gusta toda la clase de pasta y cocinada de cualquier forma.

envy escribió:Samo tiene una pinta buenisima, y pasta madre mia?? me gusta toda la clase de pasta y cocinada de cualquier forma.

Gracias guapa. A mí tambiénme encanta la pasta, y ésta es la primera vez que la hacía y me ha gustado mucho.

que buena pinta!!! me encanta la pasta con cualquier cosa..

Tiene una presentacion fantastica .....y seguro que de sabor igual ...
esa pasta se ve bueniiiisimas ...

Sin palabras... me has dejado sin palabras!!!!!!!!!!!!!!!!

Que plato más espectacular!!

Anda que no hay formas de preparar la pasta!!!! y esta es preciosa!!!

fargopatt escribió: que buena pinta!!! me encanta la pasta con cualquier cosa..

Muchísimas gracias. Me alegro que te haya gustado.

evina escribió:Tiene una presentacion fantastica .....y seguro que de sabor igual ...
esa pasta se ve bueniiiisimas ...

Muchas gracias evina por tus palabras. La verdad es que la pasta le gusta a prácticamente todo el mundo.

menorcana escribió:

Sin palabras... me has dejado sin palabras!!!!!!!!!!!!!!!!

Que plato más espectacular!!

Anda que no hay formas de preparar la pasta!!!! y esta es preciosa!!!

Muchas gracias guapa. Me alegro que te haya gustado. Hay que ver la cantidad de maneras que hay para preparar la pasta, ¿verdad?

samoooooooooooooooooo..yeeeeeeeeeeeeeeeeepa!!!!! ande vas!!!!!!!!!!!! la leche en vinagre.. eres la repera !!
que buena te ha salido--- y la presentaci?n..... de muerte..........lenta!!

he llegado hace un par de horas... de salobre?a.-- me he acordado de ti.. jajajj por lo cerca q he estado de donde vives..--