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PAN RUSTICO

500gr. harina de fuerza
150gr. harina integral
250ml. leche templada
2 huevos
mantequilla
azucar moreno y sal
2 paquetes de levadura panaderia

El proceso el de siempre ... Amasado en panificadora, 30 min de reposo , 1 h. en la bandeja del horno con la forma deseada , 30 min 210? y listo...

Ni?a que buena pinta No sabia que el pan llevara en la masa huevo perdona mi ignorancia, pero es que nunca he hecho pan, seria dificil hacerlo sin panificadorara y sin amasadora

niño ...!!! Por dios que mania con la niña

Te saldria igual. Solo utilizo la opcion de amasar de la panificadora por el tema de ensuciar lo menos posible ya que mi cocina es minuscula.

Supongo que es mas importante el tipo de harina, la levadura, el levado y el horno.