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***Perdiz con judias blancas !!****

Publicado: 21 Oct 2008 15:19
por quebueno
holaa..
gustais....???? :lol:

hago zummmmmmmmmmmmmmmm

Imagen

http://maria.bloogle.es/archives/619
-Judias o habichuelas blancas.

- perdices.

- tomate

-pimiento rojo

- cebolla.

- patatas.

- 1cabeza de ajos.

- laurel.

- tomillo.

- perejil.

- Azafr?n en hebra.

- pimienta en grano.

- Agua.

- Sal.

- Aceite de oliva



Ponemos en remojo la noche anterior las habichuelas o judias.. c**o querais o acostumbreis a llamarlas, con sal. Limpiamos la perdiz troceamos y salteamos un poco .Hacemos un sofrito con los tomates, la cebolla, el pimiento y los ajosí.ponemos el sofrito en una olla con la perdiz, las habichuelas blancas, el laurel, el tomillo, el perejil, el azafr?n y la pimienta, agregamos el agua necesaria hasta que las perdices esten tiernas , por ultimo añadimos la patata y dejamos hacer hasta quw este cocida..


( un truquillo?majamos unas hojas de perejil y un diente de ajo en el mortero? y ponemos unas gotas de vinagre de jerez..movemos con un pelin de caldo del potaje?y añadimos a la olla?)
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Publicado: 21 Oct 2008 15:23
por begojjj
:o tiene muy buena pinta,... lo único que yo nunca he comido perd?z jeje,.. besitos bego :wink: :beso: :beso:

Publicado: 21 Oct 2008 15:47
por menorcana
Mariaaaaaa!!! Este plato tiene muuuuucho mírito!!!!

Ya sabes eso de tu te lo guisas... tu te lo comes??? 8) 8) 8) 8) 8)

Pu?s el refran ya ha cambiado!!!! ahora es:

Maria lo caza... Maria lo guisa... Maria lo come.... :dientes: :dientes: :dientes: :dientes: :dientes: :dientes: :dientes:
El refran sigue abierto por si se te ocurre otra cosilla!!!!!!!! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Del plato...te digo que si lo viera mi madre!!! no dejada ni la hoja de laurel!!!

Publicado: 21 Oct 2008 16:10
por fargopatt
nunca he probado la perdiz :cry: :cry: ...aunque sí que dicen que es un plato exquisito... :nodigona: :nodigona:
es una indirecta....muy directa.. :lol: :lol: es que con esa pinta hay que intentarlo todo.. :wink: :beso: :beso:

Publicado: 21 Oct 2008 16:18
por kina-1985
que ricooooo. judias blancas que de tiempo sin comerlas.jejejeje
te a quedado un plato de vicio. :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 21 Oct 2008 16:44
por PacoLuis
RICO RICO RICO

Quebueno te has lucido chica :plas: :plas: , este es un plato para saber disfrutarlo y regarlo con un buen vino y al ser posible con una mejor compañía. 8)

Publicado: 21 Oct 2008 16:46
por Celeste
Que bien te cuidas una comida buenisima :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

Publicado: 21 Oct 2008 18:59
por quebueno
begojjj escribió::o tiene muy buena pinta,... lo único que yo nunca he comido perd?z jeje,.. besitos bego :wink: :beso: :beso:
pues ya es hora bego..ejejejeej :beso: es ta muy buena.... 8)

Publicado: 21 Oct 2008 19:02
por quebueno
[quote="menorcana"]Mariaaaaaa!!!

Pu?s el refran ya ha cambiado!!!! ahora es:

Maria lo caza... Maria lo guisa... Maria lo come.... :dientes: :dientes: :dientes: :dientes: :dientes: :dientes: :dientes:
El refran sigue abierto por si se te ocurre otra cosilla!!!!!!!! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

quote] jajaj anaaaaaaaaa.. pues..""Maria lo caza... Maria lo guisa... Maria lo come.... María se descamisa!!! :lol: :lol: :lol: :lol: jajaj
graaaaaaaaaciass majaaaaaaa :lol: :beso:

Publicado: 21 Oct 2008 19:07
por begojjj
:nodigona:" Me dí pena el bicho " :nodigona: :wink: :beso: :beso: :beso: besitos bego :beso: