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Hola, acabo de comprar queso de rulo,nunca lo hemos comido, y querr?a que me dieseis ideas de cómo prepararlo; creo haberlo visto en alguna ocasion c**o canapes, ?puede será, una ayudita por fi....

Ah, se me olvidaba, otra preguntilla, ¿cómo preparais los pimientos rellenos? que pidona soy ¿verdad?

el sabado los cenamos en casa c**o canapes, c**o bien dices..

unos iban:
pan tostado con queso y membrillo
y otras cucharas de degustacion con queso y cherrys y la otra, queso con cebolla caramelizada..

Buenas las 3 variedades, dicho por una a la que el queso de cabra no le gusta.
Espero que te guste

Yo lo utilizo de muchas manera, me encanta, sobre todo en los aperitivos, aquí te pongo un enlace para que veas una manera distinta de hacerlo..

http://cocinaconana.blogspot.com/2008/0 ... el-de.html

hola calandrita..
te pongo algo de lo q yo he hecho...

Tapa de sandia, anchoa y queso de rulo..
http://maria.bloogle.es/archives/531


Ensalada templada de tomate con queso de cabra, almendras picadas y membrillo
http://maria.bloogle.es/archives/352


Centritos de pechuga a la naranja
http://maria.bloogle.es/archives/298



Tapita de pimientos confitados y queso de rulo.
http://maria.bloogle.es/archives/273


Ciruelas pasas con queso de cabra templado y almendras( me gusta mas con nueces)
http://maria.bloogle.es/archives/175

ahh una de pimientos...

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao en salsa de chile
http://maria.bloogle.es/archives/86


y esta es otra de pimientos verdes..jejeje

Pimientos rellenos de tortilla de patata y queso.-
http://maria.bloogle.es/archives/621

A mi me encanta sobre tostaditas con mermelada de tomate.

A la plancha sobre una ensalada de lechuga y nueces.

Rebozado y acompañado de una salsa de frutos del bosque o mermelada diluida.

Están todas mis recetas en el recetario y en mi blog.

A mi me gusta en ensalada de can?nigos, con unas nueces y una vinagreta de vinagre bals?mico y miel.

Otra idea para este queso.
Freir muuuucha cebolla cortada en juliana a fuego medio, de manera que quede pochada y no coja color a frito osea que quede transparente. Preparar unas tostaditas colocandoles una buena cantidad de la cebolla aun caliente encima y colocaremos una rodaja de rulo sobre la cebolla, y este con el calor tendera a deshacerse un poco. RIQUISIMO
Tambien queda muy bien haciendo la cebolla confitada.
Tambien unos pimientitos del piquillo ligeramente salteados en aceite de oliva y en caliente colocarle el rulo quedan muy buenos.
La verdad que este queso da muchismo juego, mezcla y acepta perfectamente tanto el dulce c**o lo salado, prueba a hacer algun invento

Pues yo siempre que hago pizza la cubro con radajas de este queso, y está de muerte s?bita.

Pues yo siempre que hago pizza la cubro con radajas de este queso, y está de muerte s?bita.