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Haber si me podeis ayudar

Hace tiempo comi una tarta de chocolate pero el bizcocho no se si era de
calabaza o de zanahoria

Sabriais decirmelo y decirme la receta, estaba buenisima

Gracias

LO SUBO PARA VER SI ALGUNA DE LAS "PASTELERAAS" LO VE

bely escribió:Haber si me podeis ayudar

Hace tiempo comi una tarta de chocolate pero el bizcocho no se si era de
calabaza o de zanahoria

Sabriais decirmelo y decirme la receta, estaba buenisima

Gracias

A ver, te digo que no lo tengo probado

Bizcochuelo de Chocolate y Zanahoria

Ingredientes

1 taza de azúcar moreno
3 huevos
1 taza de aceite
1 cdta. de canela molida
1 cdta. de bicarbonato
3 Cdas. de cacao en polvo
3/4 taza de chocolate rallado
2 tazas de zanahoria rallada


Cubierta:

250 grs. de queso crema (tipo Philadelphia)
1/3 taza de azúcar molida
100 grs. de chocolate blanco fundido

Procedimiento
Precalentar el horno a 180º C.
Engrasar un molde y forrarlo con papel parafinado.
En un molde batir los huevos con el azúcar, (pero separamos una cuarta parte) luego agregar el aceite
y batir con varillas hasta que todo quede bien mezclado, ahora agregar la harina, bicarbonato, canela, cacao, el chocolate rallado y mezclar bien. Mezclar la zanahoria con la cuata parte de azúcar moreno que dejamos reservada, dejar reposar unos minutos, luego verterlo sobre la preparación anterior.
Verter toda la mezcla en el molde preparado y hornear por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
Sacar del horno y dejarla reposar unos minutos, luego se desmolda y cuando enfríe completamente, se cubrir? con la cobertura.

Cubierta:

Cremar el queso con el azúcar, luego añadir el chocolate blanco fundido a temperatura ambiente, y batir hasta observar una mezcla esponjosa.

Editú para las dudas que habia

Mira esta tarta de zanahoria que tengo puesta en el album. Haz click con el ratún en esta dirección:

modules.php?name=Recipes&op=viewrecipe& ... =382#start

JosefinaGonzález escribió:Mira esta tarta de zanahoria que tengo puesta en el album. Haz click con el ratún en esta dirección:

modules.php?name=Recipes&op=viewrecipe& ... =382#start

Josefina, esa tarta es buenísima. Yo la hice hace varios años, la receta la saquí de una revista BURDA y, aunque no es exactamente igual a la tuya, es b?sicamente la misma. Es una tarta que está deliciosa y la decoración es muy vistosa.
La recomiendo.

T? receta Josefina es la que le iba a poner, que esta realmente buena pero c**o decia chocolate

Meri escribió:T? receta Josefina es la que le iba a poner, que esta realmente buena pero c**o decia chocolate

Pues no me había dado cuenta, solo leí lo de calabaza o zanahoria y paf....

Voy a mirar si la que tengo de zanahoria con nueces lleva chocolate.

Gracias Meri

Gracias por las recetas

Josefina no inporta que no lleve chocolate, he estado biendo la receta y tiene buena pinta.
A ver si la hago y te cuento algo

Yo he hecho una que viene en el libro de reposteria de thermomix y es muy parecida a la de josefina , se diferencia en que lleva ralladura de limon y levadura.Me gusted mucho y tengo ganas de volver a hacerla.

Meri ?queso crema que es?

y azucar morena lleva 1 taza y 1/4 para el bizcocho

y en la recetas pones poner 1/3 azucar con las zanahorias

?me lo podrias explicar ?

Gracias