Galletas variaditas:

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Taida
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Galletas variaditas

Mensaje por Taida » 24 Oct 2008 14:49

blanco y negro de Makbut
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La receta
COCINANDO CON LOLI

INGREDIENTES:

- 250 Gr. de chocolate negro

- 55 Gr. de mantequilla

- 100 Gr. de azĂșcar

- 2 Huevos medianos

- 210 Gr. de harina

- 1/2 Cucharadita de café de levadura royal

- 1 Pizca de sal

- 1 Cucharadita de café de vainilla en polvo

- AzĂșcar glass?

PREPARACI?N:

* Poner en un bol los huevos y el azĂșcar y batir con un batidor de varillas hasta que el azĂșcar se deshaga y adquiera un color p?lido.

* Fundir el chocolate al baño de María o al microondas. Añadir la mantequilla y mezclar.

* Echar el chocolate a los huevos y remover bien. Ahora añadir la harina tamizada con la levadura, la sal y la vainilla. Remover todo muy bien hasta que quede una masa homogénea.

* Dejar reposar la masa en la nevera durante una hora.

* Formar pequeñas bolas y pasar por azĂșcar glass? y ponerlas sobre la bandeja del horno.

* Precalentar el horno a 180Âș y hornear hasta que craquelen, entre 8 y 10 minutos. No tener mas tiempo o se endurecen.

* Pasarlas a una rejilla, estarĂĄn blanditas pero se endurecen al enfriarse.

* Cuando se enfrĂ­en deben quedar crujientes por fuera y blanditas por dentro


Cookies de Vanessa Mis deseso mas dulces
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INGREDIENTES:

- 150 grs. azĂșcar moreno
- 150 grs. azĂșcar normal
- 125 grs. mantequilla
- 2 Huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 340 grs. de harina de trigo
- 1 cucharadita de Bicarbonato
- 150 grs. de chocolate chips (piezas de chocolate) ? el chocolate que mĂĄs os guste (se corta en trocitos generosos)
- Nueces al gusto (opcional, yo no le puse)

PREPARACI?N


* Pon los azĂșcares y la mantequilla en un bol y mezcla hasta que estĂĄ cremoso.

* Pon los huevos y mezcla hasta que estĂĄ bien hecha la mezcla.

* Pon la harina, vainilla, y bicarbonato ( y un poco de sal si la mantequilla es sin sal). Mezcla todo bien.

* A?ade el chocolate y nueces y mezcla hasta que estĂĄn bien incorporados.

* Precalienta el horno a 180Âș (arriba y abajo). Forma bolas (tamaño trufas) y pon en una bandeja de horno limpio con papel de horno (no deberĂ­an pegarse con la mantequilla).
* Pon la cantidad que puedas para que haya un espacio de unos 5 cm. entre ellos (si no se unen). Hornear unos 8-10 min. (yo 10 min.)

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Galletas denaranja de las recetas de mama



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esta receta la saque de las recetas de mama, tienen un sabor a naranja muy intenso y estan muy buenas, a mi me quedaron esponjositas .

INGREDIENTES:

* 180 gr de azĂșcar
* 200 gr de harina
* 1 huevo batido
* 1 sobre de levadura
* 80 gr mantequilla (media taza)
* 1 naranja
* 1 pizca sal
* la ralladura de la naranja

PREPARACI?N

* Precalentar el horno a 180.

* En un bol, poner la harina, levadura, sal, azĂșcar y la ralladura de la piel de la naranja.

* Mezclar bien.

* A continuación, agregar la mantequilla, el huevo batido y el zumo de la naranja mezclar hasta conseguir una masa homogénea ,

* se deja enfriar un rato en la nevera envuelta en un trapo o film de cocina y despues se le pasa el rodillo a la masa hasta que quede finita y se cortan y se van poniendo en la bandeja de horno previamente enharinada, y se hornean hasta que esten doradas

Galletas de nata de las recetas de mama

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Esta receta la saque de Las recetas de mama, uno de mis blog favoritos, las galletas estan muy buenas tienen un sabor muy bueno, las recomiento.

INGREDIENTES

* 250 mi de nata
* 250 gr de azĂșcar
* 2 yemas
* 400 gr de harina aproximadamente

PREPARACI?N

* Se mezcla la nata con los huevos y el az?zar.

* Se va incorporando la harina poco a poco hasta conseguir una masa blandita.

* Conviene no pasarse con la cantidad de harina para que no salgan duras.

* Se deja reposar la masa en el frifor?fico una media hora, y luego se extiende la masa dejando una altura de medio centĂșmetro y se moldea al gusto.

* Se hornean a 180Âș unos 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse
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marisma69
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Mensaje por marisma69 » 24 Oct 2008 14:51

Halaaaa!!!! veo que no has perdido el tiempo jeje.
Te han quedado con un aspecto fabuloso!!!!
:plas: :plas:

Pistacheta
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Mensaje por Pistacheta » 24 Oct 2008 14:52

:o :o :o :o :o :o :o
Si me las traes para merendar prometo aportar un rico cafelito :plas:

kina-1985
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Mensaje por kina-1985 » 24 Oct 2008 16:05

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: me encantan, que ricas que deben de estar.
una pregunta?las pones en los moldes de las magdalen asĂ­ es qe me fije que tienen rallitas.jejej
saludos :beso:

YANGO
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Mensaje por YANGO » 24 Oct 2008 16:11

Que buena pintaaaa
Muy variada :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Las galletas de naranja me han encantado :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Taida
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Mensaje por Taida » 24 Oct 2008 16:17

si, las puse porque la masa es muy blandita y porque me quede sin papel vegetal :wink:

marta08
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Mensaje por marta08 » 24 Oct 2008 16:50

que buenas!! :o :o

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