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Lo hice con la thermo, pero se puede hacer sin ella....

Pudin de manzana

Ingredientes:
5 huevos
100g de azúcar
200g de leche condensada
100g de leche ( us? semi)
? cdta de vainilla
Ralladura de limón
100g de pan blanco (desmenuzado)
3 manzanas cortadas en rodajitas finas

Preparación:
Batir los huevos y el azúcar 2 min, vel. 3
Añadir leches, vainilla y ralladura de limón, programar 1 min, vel, 3
Incorporar el pan y la manzana y unir bien con la espátula.
Echar la mezcla en un molde caramelizado y hornear a baño maría a temperatura media (180º) durante 45-50 min, aproximadamente.
Dejar enfriar y desmoldar.

Gracias Iliana debe de estar muy rico, pero si le pongo un par de huevos menos ?crees que me cuajar? bien? es que no me gusta que sepa mucho a huevo.

Tiene muy buena pinta Iliana y se ve muy fácil.

La anoto para hacerlo cuanto antes.

Gracias cielo.

IlianaBenitez escribió:Lo hice con la thermo, pero se puede hacer sin ella....

Pudin de manzana

Ingredientes:
5 huevos
100g de azúcar
200g de leche condensada
100g de leche ( us? semi)
? cdta de vainilla
Ralladura de limón
100g de pan blanco (desmenuzado)
3 manzanas cortadas en rodajitas finas

Preparación:
Batir los huevos y el azúcar 2 min, vel. 3
Añadir leches, vainilla y ralladura de limón, programar 1 min, vel, 3
Incorporar el pan y la manzana y unir bien con la espátula.
Echar la mezcla en un molde caramelizado y hornear a baño maría a temperatura media (180º) durante 45-50 min, aproximadamente.
Dejar enfriar y desmoldar.

Gracias Iliana, me la copio para hacerla

Gracias Iliana

Iliana, muy bueno, un abrazo.




Nieves

?????GRACIAS ILIANA!!!!


Tus recetas me gustan un montón.

GRACIAS ILIANA...
En casa los tienes a todos bien alimentados..

Qué fácil y qué rico, Ilianita

Eugenia escribió:Gracias Iliana debe de estar muy rico, pero si le pongo un par de huevos menos ?crees que me cuajar? bien? es que no me gusta que sepa mucho a huevo.

Yo creo que si te cuajar?.... tengo una receta que es de Flan de un solo huevo y queda bien... pero te aseguro que éste no queda con sabor a huevo... lo que le prevalece es el sabor de la manzana....