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Hice pizza para cenar y la masa me gusto mucho...puedo congelarla?y si es asi...c**o?

esta es la receta que hice

250 gr. de harina,
5 cl. de aceite,
1 pizca de sal fina,
20 gr. de levadura de panadería.
M?todo: Diluir la levadura en un vaso de agua tibia, se añade una cucharada de harina y se espera 10 minutos. Se dispone la harina formando un volc?n, donde se pone la sal, la levadura y el aceite. Se amasa durante 10 minutos, Se reserva al calor para que fermente durante una hora. Se extiende la masa sobre una placa untar con manteca, se riega con aceite de oliva y lista para hacer cualquier pizza.


gracias por anticipado

Puedes congelar la masa según terminas de hacerla.
No la guardes en forma de bola pues tardaréa mucho en descongelarse, dejala un poquillo lisa mejor

Joy!!! la tienes ya horneada??? o está todo en crudo???

susita ya no me queda masa pero repito pronto...Rob me dice que si es por el mañana mismo sin comentarios sobre su intento-de-dieta-para-gimnasio-y-sacar-musculo que si no se ofende !!

mañana pongo las fotos quedé mmmm!!
besitos
comoju..gracias!

Si puedes congelarla, yo lo hago siempre para tener pizzas en cualquier momento que querramos comer, o si caen invitados de sorpresa, me sacan de apuro.
Haces la masa, forma la/las pizza y le pones un poquitin de salsa y la cocina asi sola, pero hasta que apenitas toma color en la base, casi blanca. Se le llama prepizza.
Luego la congelas tapada y en el momento que quieres comer, la sacas (se descongela muy rapido), le pones mas salsa o las cubiertas que quieras y la cocinas.

Saludos!

romipastelera escribió:Si puedes congelarla, yo lo hago siempre para tener pizzas en cualquier momento que querramos comer, o si caen invitados de sorpresa, me sacan de apuro.
Haces la masa, forma la/las pizza y le pones un poquitin de salsa y la cocina asi sola, pero hasta que apenitas toma color en la base, casi blanca. Se le llama prepizza.
Luego la congelas tapada y en el momento que quieres comer, la sacas (se descongela muy rapido), le pones mas salsa o las cubiertas que quieras y la cocinas.

Saludos!

muchisimas gracias romi!

pd.gracias comoju y susita tambien!!