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Estaba muy rico pero se me "desparram?" un poco al servirlo

Joy receta porfi...quiero estrenar unas cazuelitas de barro y que mejor que un pastel de carne y patatas
Tiene muy buena pinta , que rico...me lo comia enterito

No paro de hacer cosas, me estoy volviendo locaaaa!!!

Gracias Joy eres c**o mi avatar UN SOLETE!!!!!!

MUY BUENA PINTA

Marijose son las famosas cazuelitas que preguntó..te acuerd así las dejé 2 dias en agua y les pasó el ajo,,,pero aún no las he utilizado, esta foto de Joy me anima jeje

muy rico

Susita el solete eres tu !!
Estabamos tomandonos un cafecito en La Plaza y fijate que yo metiendole prisa a Rob(ha descubierto lo de las quinielas y le encanta ponerlas)
-venga chinito vamonos a casa que el pastel de carne tarda en hacerse-
pues me equivoqué!en media horita mas o menos listo


Por arriba

-2 patatas grandes
-mantequilla
-queso rallado parmesano o similar
-cubito de caldo


Por abajo(jeje)

-200 gr.carne molida (mitad cerdo mitad ternera)
-100 gr.picadillo chorizo(si,si del que me sobro de la bandeja del Mercadona jeje)
-2 huevos cocidos
-sofrito de tomate
-cebolla
-ajo

Hervir patatas en agua con cubito de caldo avecrem
Mientras...

Sofreir ajo y cebolla picaditos,añadir las carnes cuando tomen algun colorcito echamos el tomate y los huevos troceados

Pasar por el chino las patatas
Mezclar con la mantequilla(nota:no me gusta el sabor de la leche por eso no lo hago c**o un puré de patatas y por eso tampoco me queda blanquito)

En la cazuelita...

Ponemos el sofrito de carnes
Y por encima el puré de patatas,presionamos bien y espolvoreamos con queso rallado
LLevar al horno hasta que se dore y...listo!!

Llena un monton yo con un cuarto estoy a rebozar,claro que Rob puede con casi todo lo demás,jejeje menos mal!
Muchos
perdonad las explicaciones,espero que me entendais

Tiene muy buena pinta!!!! y de sabor seguro estaba riquísimo!!!

biennnnnnn!!! que idea me has dado para esta noche!!! tengo sobras de pollo a l?ast, lo sofreire con cebollita y con su aceite y lo pondre c**o base en el pastel, espero que quede bien!...ufff!!! ya no sabia c**o aprovechar ese pollo!


MIL GRACIASSS!

realmente hacerlo en moldes individuales nos quita el disgusto del desparrame tan comun en los "tambores de papa" c**o le llamamos en cuba.
Aunque puedes poner el picadillo más escurridito la ?próxima vez y asi no suelta tanta salsa.

peros e ve que te ha quedado divinoooooo

Lisi escribió:realmente hacerlo en moldes individuales nos quita el disgusto del desparrame tan comun en los "tambores de papa" c**o le llamamos en cuba.
Aunque puedes poner el picadillo más escurridito la ?próxima vez y asi no suelta tanta salsa.

peros e ve que te ha quedado divinoooooo

es cierto,no se me habia ocurrido!!gracias Lisi