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Ya la puse ...pero c**o hay "nuevas" y de momento no tenemos los antiguos ficheros y ademas no puse foto....pues ahora esta completa...


PECHUGA DE PATO A LA PIMIENTA ROSA

INGREDIENTES

1 pechuga de pato
2 0 3 escalonias ( o cebolla )
pimienta rosa en grano
1/2 copa de co?ac
1 cucharadita de "Bovril" (concentrado de carne)
50 o 60 grs de mantequilla

PREPARACION

Meter la pechuga entera al horno (190 grdos) 20 o 25 minutos,

SALSA

Picar fina la ecalonia
En una sarten freir la ecalonia sin dejar dorar (pochar)
Añadir el co?ac, el Bovril, la pimienta rosa y por ultimo la mantequilla procurando ligarla bien (debe de quedar casi c**o una mahonesa)

Sacar la pechuga del horno y cortarla en rodajas finas regarla un poco con su misma grasa y cubrirla con la salsa.

Acompa?ar con pure de patatas

¿Qué pintaaaaaaaaaaaaaa!

Con esa pinta no me la pierdo

me gustan los aplausos

Ricura Celestial!!!!!!
anotado y con ganas de hacer este pato muy pronto!
gracias por compartir, Alma
Besos, Diana

Cata escribió:Con esa pinta no me la pierdo

Anda Cata ..c**o presumes de hijos...porque puedes presumir tiene una pinta de diablillo el chico y la nena es preciosa ...felicidades.... una pareja guapa

Que rica!!!!! te quedé espectacular!!!!!

MENOS MAL !!!!!!!! que alguien se acuerda de que hay novatas y que no tenemos estas deliciosas recetas
y yo que me he empezado a ojear el viejo foro ,hasta que consiga pasarme las casi 600 paginas que hay ,creo que me falta mucho ,
pero de momento he disfrutado de ponerles cara a algunos de los nombres que hay por aquí ,he visto a SUS? que por cierto es c**o me imaginaba (muy guapa además) he visto a LOUVEIVI y de momento no he podido mas porque son las 2 y cuarto y me voy a dormir
buenas noches ,si queda alguien por ah

Artistaza!!!

Qué pinta, Alma!!!! Ya la he copiado