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La encontré en la envuelta de una tableta de chocolate. Es un vicio.


200 gr de chocolate 70% de cacao
200 + 50 gr de azúcar (yo utilice 160+40 de fructosa)
8 huevos
85 gr de mantequilla (use margarina)
1 lamina de pasta brise


Preparamos la l?mina de pasta según las instrucciones del fabricante, mientras batimos 6 yemas de huevo con 200 gr de azucar hasta que quede pomada, vertemos el chocolate que fundimos junto con la mantequilla y revolvemos bien. Preparamos con 8 claras un punto de nieve y el azucar restante y vamos uni?ndolo con cuidado a la masa de chocolate, lo vertemos sobre la pasta brise y ponemos en el horno unos 10 minutos a 150º.

Ains, ?que rápido se acaba!

Vanadis escribió:La encontré en la envuelta de una tableta de chocolate. Es un vicio.


200 gr de chocolate 70% de cacao
200 + 50 gr de azúcar (yo utilice 160+40 de fructosa)
8 huevos
85 gr de mantequilla (use margarina)
1 lamina de pasta brise


Preparamos la l?mina de pasta según las instrucciones del fabricante, mientras batimos 6 yemas de huevo con 200 gr de azucar hasta que quede pomada, vertemos el chocolate que fundimos junto con la mantequilla y revolvemos bien. Preparamos con 8 claras un punto de nieve y el azucar restante y vamos uni?ndolo con cuidado a la masa de chocolate, lo vertemos sobre la pasta brise y ponemos en el horno unos 10 minutos a 150º.

Ains, ?que rápido se acaba!

Quedo algo?
Debe ser muy rica..soy curiosa quien cumplia años?

Pues no quedaron ni las migas, ni siquiera pude hacer la foto del corte, y elcumple es el de mi mami

? QUÉ TARTITA!!!



?¿Qué mami más joven tienes?!

Felicidades y que cuuuuumpla muuuuchos más.

Vanadis escribió:Pues no quedaron ni las migas, ni siquiera pude hacer la foto del corte, y elcumple es el de mi mami

Me imagine que no quedaria nada , a veces es imposible hacer la foto del corte...no se llega a a tiempo

Felicidades para tu mama!!!

preciosa yo quiero un trozitoooooooo

tiene una pinta deliciosa!!!!Felicidades a la super cocinera por esa tarta y a su mama por su cumple

esa tarta tiene q estar de muerte


ender