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tarta de queso con uvas y helado de jazmin (FOTO)
Publicado: 30 May 2005 11:43
por Kenty
Bueno pues este es el postre que me invente el domingo
la receta de la tarta es c**o la que puse de la tarta con mandarinas en almibar, pero añadiendole zumo de huvas ( huvas sin pepitas pasadas por la jarra americana con un poco de azucar)
el helado de jazmin es infusionando en la leche o nata te jazmin,.
Las naranajas cristalizas se hacen cortandolas finamente, ba?andolas en almibar y luego poeniendolas a fuego bajo en el horno sobre papel parafinado hasta que se sequen.
espero que os guste
Kenty
Publicado: 30 May 2005 19:27
por paloma55
Publicado: 30 May 2005 21:09
por samy
Publicado: 31 May 2005 11:04
por Kenty
Samy el helado de jazmin lo hice con te jazmin (te chino) no con flores de jazmin, sale muy rico así y el te de jazmin es facil de encontrar (creo) asi que no dudes en porbarlo jejej.
Kenty
Publicado: 31 May 2005 11:06
por MariaJulia
Me voy a apuntar al helado de jazm?n, me ha dado la temporada de heladera.

Publicado: 31 May 2005 11:11
por Kenty
por cierto mariajulia, soi lo vas a ahcaer no dejes infusionar demasiado el te por que si no amarga, solo darle un buen claenton y dejaralo unos 5 minutos hasta que la leche valla tomando color, pero no mas eeee que si te sale bastante amargo (se puede correguir añadiendo un poco de azucar de mas)
Kenty
Publicado: 01 Jun 2005 15:43
por REG
kenty c**o siempre lo suyo un ?xito

pero te puedo dar no un concejo si no una idea, ya que vi el adorno de naranja y note que se te a roto o deformado.
Para que queden 10 puntos lo mejor es usar dos mantas siliconazas( cosa que yo no uso por un tema de precios, aquí en Agr. pueden sacarte un ojo de la cara por un silpaf), así que lo que hago es colocar dos papeles parafinados y luego una bandeja encima de el papel y al horno, te quedan c**o si fuesen CD. Brillantes y bien derechito.
Pero es otra forma de preparar y OJO no estoy criticando y ni se te ocurra enojarte porque te di esta idea en base a la tuya, Kenty un saludo.
Saludos reg.
Pd. Kenty con que c?mara sacas las fotos o al menos cuantos p?xeles tiene
Publicado: 01 Jun 2005 18:44
por Kenty
JAJAJJAJAaj pero c**o me voy a enfadar!!!! jajaj tienes toda la razon, entre dos silpat kedaria de lujo, pero c**o un silplat cuesta un huevo.... 2..... jejejej tienes razon que lo ssuyo es ponerle papel parafinado, pero no tenia a mano asi que tuve que usar papel albal engrasado

:( pa la proxima naranja-CD jejeje
la camra es un fujifilm fine pix s5500 tiene 4 Mpxl (3,8 efectivos)
Kenty
Publicado: 01 Jun 2005 20:29
por REG
ajajaj eres muy gracioso, y veo que aqui y en el viejo mundo esas cosas son caras, bueno seguiremos usando papel parafinado o si seguimos así de diario jajajaja
y lo de lacamara se nota la diferencia con la mia que es de 3.2 segun el señor kodac, pero no tiene esa definicion tan linda
saludos a reg