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hervimos la berejenas y le sacamos la pulpa y reservamos

en una sarten picamos una cebolla,cuando se dore añadimos la carne picada

le añadimos la pulpa de la berejena y un poco de vino blanco,oregano,un poquitin de nuez noscada,un ajo rallado y una cucharada de pimienton dulce

cuando este bien rehogado todo,lo pasamos a un bol,a que se temple un poco y le añadimos depende de la cantidad 2 huevos batidos

rellenamos
con pan rallado y al horno un ratito

y ya estan,estan super buenas,yo las he acompañado con patatas fritas y ensalada,pero aun no la tenia preparada



ESPERO QUE OS GUSTEN

que maravilla marijose!!!

Muy buena presencia. Enhorabuena.


Tb quedan muy rico el relleno de bonito, champi?on, bechamel delgadita y queso para fundir.

con lo q me gustan las berenjenas


ender

Muy buenas esas berenjenas y además es un plato único y ligero.

que si nos gustan!!!!!!!!!! lo que es a mi...me encantaaaan!!!
y con este paso a paso si no las hago es porque realmente no quiero

Porque faciles lo son eh!! tan bien explicadito todo!!
Gracias Marijose

Que pinta.

hay que hacerlas, ya te contare

Que buenas!!!!! asi las hago yo tambien,un besito

con lo que me gustan las berenjenas la proxima vez las preparo asi

me encantan las beregenas y estas tienen una pinta