y esta noche unas alitas de pollo
Publicado: 31 May 2005 20:31
1 1/2 kg de alitas de pollo,
Oregano,
2 dientes de ajo,
Vino blanco aromatico,
4 tomates maduros,
Aceite,
sal.
En una sartén con 1/2 vaso de aceite, salteo las alitas y cuando se doren las saco a un plato, en las 2 cucharadas del aceite restante, sofrio los ajos y los machaco cuando estan blandos. Incorporo a la sarten los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa. A los 5 minutos, anado un vasito de vino y una cucharada de oregano coloque en la salsa las alitas, deje hervir otros 15 minutos y sirvi bien caliente
Oregano,
2 dientes de ajo,
Vino blanco aromatico,
4 tomates maduros,
Aceite,
sal.
En una sartén con 1/2 vaso de aceite, salteo las alitas y cuando se doren las saco a un plato, en las 2 cucharadas del aceite restante, sofrio los ajos y los machaco cuando estan blandos. Incorporo a la sarten los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa. A los 5 minutos, anado un vasito de vino y una cucharada de oregano coloque en la salsa las alitas, deje hervir otros 15 minutos y sirvi bien caliente
