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Ahi va otra de galletas. Las solia hacer en forma de S pero esta vez las hice redondas, asi me quedaban mas pequeñitas y me gustaron mas.

GALLETAS CON CHOCOLATE


Ingredientes.:

-250 g de harina.
-125 g de azúcar gl así.
-125 g de mantequilla.
-2 Huevos.
-Ralladura de limón.
-Cobertura de chocolate.

Preparación.:

-Sacar la mantequilla el día antes de la nevera para reblandecerla.
-Ponerla en un cuenco y con cuchara de madera removerla hasta que se quede c**o una crema.
-Añadirle el azúcar gl así, la ralladura de limón, una pizca de sal y los huevos. Removerlo todo muy bien.
-Entonces, añadirle la harina hasta que quede una masa espesa.
-Poner ésta en una manga pastelera con boquilla grande y hacer bolitas sobre una placa de horno con papel parafinado. Las bolitas que están bien separadas para que no se junten. También se puede hace en forma de S.
-Ponerlo al horno a 180º durante unos 20 minutos mas o menos, que están un poco doradas. Dejar enfriar.
-Se deshace el chocolate al baño María y se unta media galleta con él y de pone encima un papel engrasado para enfriar.



Y ahora el resumen.....

DE LUJO!!!

ESPECTACULARES!!!!!! estés hecha una "Galletera Profesional"

?Jesús, Merce! ¿Qué cosas haces!. Porque las fotos no se pueden comer que si no....

Merce, hija, que lujo. Ya me comia yo unas ahora para merendar con un chocolate bien calentito. Mandame algunas por mail ¿vale?
Te han salido de lujo, de verdad.
Copiada.

TIENEN MUY BUENA PINTA ESAS GALLETITAS, MERCE!!!!
PERO DIME UNA COSA ?QUÉ VAS A HACER CON TANTA GALLETA, CIELO?

Merce que maravilla ....veremos si me salen igual...con lo pato que soy

Qué ricas Merce! Tienen una pintaaaaaaaa uuummm! Copio la receta.

Gracias Merce

Te han quedado de maravilla, felicidades .

Pilu