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Crema de leche Vs Leche evaporada

Publicado: 03 Jun 2005 22:49
por hector23
Hola

Lo primero presentarme, me llamo hector y soy nuevo en el foro.

Un dia mirando paginas para preparame algo para comer descubr? vuestra pagina por casualidad y la verdad es que me ha parecido buenisima.

Bueno, mi primera duda es, si es, lo mismo la crema de leche, o la leche evaporada, en la receta me piden crema de leche pero en mi supermercado no la he encontrado.

Si no es lo mismo, se podria sustituir por nata ???

Muchas gracias por todo y un saludo. :up: :up: :up:

Publicado: 03 Jun 2005 22:59
por romipastelera
Hola Hector, ante todo bienvenido!

La leche evaporada no es lo mismo que la crema de leche. La primera es leche con menor contenido de agua y la crema de leche es la tambiénllamada nata de leche (es un sub producto de la leche).

Saludos!
:beso:

Publicado: 05 Jun 2005 20:12
por Meritxell
:D Bienvenido Hector 8) 8)