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el domingo... codillo(foto)
Publicado: 06 Jun 2005 10:30
por enderthorne
Publicado: 06 Jun 2005 10:45
por Joy24
Publicado: 06 Jun 2005 10:55
por euseu
Publicado: 06 Jun 2005 10:56
por enderthorne
sois un@s impacientes (
), no me da tiempo a escribirla y ya me la estais pidiendo...
aqui teneis la receta...
Ingredientes
1 codillo
2 cebollas
2 dientes de ajo
4 granos de pimienta negra
1 hoja de laurel
3 o 4 guindillas
1/2 l de caldo de carne
pimenton picante
sal
aceite de oliva
Instrucciones
Se pasa el codillo por el aceite bien caliente, cuando lo tengamos lo reservamos y en el mismo aceite pochamos todas las verduras.
Cuando esten bien pochadas añadimos el pimentón, y lo rehogamos un poco, añadimos el caldo y lo pasamos todo por la turmi, añadimos el codillo y lo dejamos hacer lentamente hasta que este tierno.
espero q os gueste...
ender
Publicado: 06 Jun 2005 12:44
por Joy24
Gracias
Ender...
les habra encantado a todos en casa no?
Publicado: 06 Jun 2005 13:12
por enderthorne
Joy24 escribió:Gracias
Ender...
les habra encantado a todos en casa no?
no dejaron ni el hueso, eso sobro un poco de salsa para hacer un arrocito a lo pobre de los mios
ender
Publicado: 06 Jun 2005 14:13
por espurna
Una pregunta........ q es el codillo???? de q animal es???????
Publicado: 06 Jun 2005 14:23
por yilana
?¿Que pinta tiene!! Te copio la receta vilmente jajajajaja
Muchas gracias
Publicado: 06 Jun 2005 14:28
por enderthorne
espurna escribió:Una pregunta........ q es el codillo???? de q animal es???????
en este caso es de cerdo, es la parte de abajo de la pata, entre las manos y la platetilla
espero q te sirva
ender
Publicado: 06 Jun 2005 17:05
por irutxu
jo q buena pinta
!!! y de esto puedo comer
!!
a ver si acierto el codillo del cerdo
.. a los peces los controlo pero a los bichos de 4 patas..
gracias ender!! tiene una pinta buenisima ! y es facil
tengo una olla de hierrro fundido muerta de risa en la q este plato se tiene q hacer muy bien
