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OS PONGO ESTE POSTRE A VER SI OS GUSTA, YO PUEDO DECIR QUE ESTÉ BUENISIMO:

MANZANAS PLANCHADAS A LA CREMA

4 MANZANAS
4 YEMAS DE HUEVO
1 CUCHARADA DE MAIZENA
6 CUCHARADAS DE AZ?CAR
1/2 L. DE LECHE
CANELA
PIEL DE LIM?N
AZ?CAR PARA ESPOLVOREAR


HERVIR LA LECHE CON LA PIEL DE LIM?N Y LA CANELA, A?ADIR LAS YEMAS BATIDAS CON EL AZ?CAR Y LA MAIZENA DISUELTA EN UN POCO DE LECHE FR?A Y MOVER SOBRE EL FUEGO HASTA QUE ESPESE SIN QUE LLEGUE A HERVIR.

COLOCAR LA CREMA EN LOS PLATOS. CORTAR LAS MANZANAS PELADAS EN RODAJAS FINAS Y COLOCARLAS SOBRE LA CREMA. ESPOLVOREAR DE AZ?CAR Y GRATINAR EN EL HORNO O QUEMAR LA SUPERFICIE CON LA PLANCHA AL ROJO.

muchas gracias la he copiado

gracias rasansan, yo tambien me la copié

Muy sanito y muy rico.

ES PARECIDO A UNA TARTA DE MANZANA PERO SIN BASE, Y TOSTADA LA MANZANA, MMMMMMM TIENE QUE ESTAR ESTUPENDA!

Perdon por la ignorancia. ¿Cómo se hace lo de quemar con la plancha al rojo????????????
Gracias

balseta escribió:Perdon por la ignorancia. ¿Cómo se hace lo de quemar con la plancha al rojo????????????
Gracias

Me refiero a las planchas que venden para quemar, las cremas catalanas, etc...

???venden planchas para la comida??? ?¿Que punto!! no tenía ni idea
Y si no se tiene plancha ¿c**o se podría hacer con el gratinador, con un soplete... ?

yilana escribió: ???venden planchas para la comida??? ?¿Que punto!! no tenía ni idea
Y si no se tiene plancha ¿c**o se podría hacer con el gratinador, con un soplete... ?

SI NO SE TIENE PLANCHA DE QUEMAR, PUES AL GRATINADOR, c**o PONGO EN LA RECETA.

QUEDA BIEN COPIADITA, GRACIAS.

UN BESO.