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SEPIA CON GUISANTES


INGREDIENTES

1 sepia grande o dos medianas
1 cabeza de ajos
1 cebolla grande
1 onza de chocolate negro
1 vaso mediano de vino blanco y ? del mismo de vino rancio
Guisantes al gusto (yo pongo dos botes = ? k. de calidad superior)
Aceite sal y pimienta

PREPARACION

Se limpia la sepia y se corta trozos grandes
Se pone una cazuela con aceite
Se añade la sepia, la cabeza de ajos entera, la cebolla cortada tipo juliana y el chocolate rallado (si las cazuelas son normales añadir un vasito de agua ..si son de las que cocinan sin agua no añadirla)
Se tapa y se deja cocer a fuego muy lento durante 35 minutos aprox.
En ese punto se añaden los guisantes y el vino
Se deja cocinar hasta que este todo tierno y el vino evaporado
Se sazona con sal y pimienta


NOTA
Lo mismo se puede hacer con patatas

?CHOCOLATEEEE????

comoju escribió: ?CHOCOLATEEEE????

Siiii ?¿No lo sabi así?? Aqui en Cataluña se cocina mucho con el ....y es buenisima la salsa

Almamenta escribió:

comoju escribió: ?CHOCOLATEEEE????

Siiii ?¿No lo sabi así?? Aqui en Cataluña se cocina mucho con el ....y es buenisima la salsa

Ni idea, ya se que no debo comer .

ES BROMAAAAAAAAA, me resulta muy original

comoju escribió:

Almamenta escribió:

comoju escribió: ?CHOCOLATEEEE????

Siiii ?¿No lo sabi así?? Aqui en Cataluña se cocina mucho con el ....y es buenisima la salsa

Ni idea, ya se que no debo comer .

ES BROMAAAAAAAAA, me resulta muy original

Ya se que a ti el chocolate....pero no se nota ...palabrita del Niño Jesus

Almamenta escribió:

comoju escribió:

Almamenta escribió: Siiii ?¿No lo sabi así?? Aqui en Cataluña se cocina mucho con el ....y es buenisima la salsa

Ni idea, ya se que no debo comer .

ES BROMAAAAAAAAA, me resulta muy original

Ya se que a ti el chocolate....pero no se nota ...palabrita del Niño Jesus

NO SE, NO SE

comoju escribió:

Almamenta escribió:

comoju escribió: Ni idea, ya se que no debo comer .

ES BROMAAAAAAAAA, me resulta muy original

Ya se que a ti el chocolate....pero no se nota ...palabrita del Niño Jesus

NO SE, NO SE

No te pongas tonta ...que es muy bueno...ademas ahora dicen que el chocolate es buenisimo para ....se me olvido ...pero es buenisimo

Almamenta escribió:No te pongas tonta ...que es muy bueno...ademas ahora dicen que el chocolate es buenisimo para ....se me olvido ...pero es buenisimo

Pues esperar? a que me digas para que es bueno

copiada, la haré ,aunque nunca he cocinado con chocolate, que es el vino rancio ?
Ah!!!!el chocolate no es bueno para algo ,es un sustituto de ........

comoju escribió:

Almamenta escribió:No te pongas tonta ...que es muy bueno...ademas ahora dicen que el chocolate es buenisimo para ....se me olvido ...pero es buenisimo

Pues esperar? a que me digas para que es bueno

Jooo te habia contestado y desaparecio el mensaje me parece que ya veo los bichitos corriendo por mi ordenador virus virussss