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esta es una receta de mi amiga Ginebra, que tengo copiada y que ayer le pasó a una amiga a la que se le quedaron duritas unas magdalenas..y la reupero para este foro, ya que no la he visto ultimemente y es un buen invento.

INGREDIENTES

1 paquete de sobaos ( o magdalenas)
2 sobres de cuajada
1 l. de leche
Azúcar quemado

PREPARACIÓN

Quemar azúcar en el fondo de un molde y echar encima los sobaos, reservar.
Colocamos un cazo al fuego y hervimos la leche, reservando una taza, con esta leche reservada, batimos los dos sobrecitos de cuajada y añadimos al resto de la leche sin dejar de remover con una cuchara de madera. Al comenzar a hervir lo retiramos y vertemos encima de los sobaos.
Meter al frigo durante 3 horas c**o mínimo.

queda buenísima...se las garantizo

Gracias Lisi, si es de Ginebra seguro que queda buenisima.

Lisi, ??que placer poder anotar ésta receta de Ginebra, es una muy buena cocinera !!, todavia hoy hago sus suizos, gracias y un abrazo.



Nieves

asi es chicas...Gine, una buena cocinera...y mejor amiga

Si que queda buena yo la he hecho y tambien a veces le he puesto tres o cuatro quesitos o un poco de philadelphia y le dí un toque diferente.

A ver si la recetita nos devuelve a Gin, que la echamos de menos!
gracias Lisi!

que rico!!!
gracias

No es que tenga sobras de esos ingredientes , pero vamosssssssssss ,si hay que comprarlos se compran y se prueba ese pastel que tiene muy buena pinta ,pero vamos que yo tengo los sobres de cuajada que no sé que hacer con ellos.
Lisi ,si mañana tengo tiempo hago tu tabouleh,aunque sin pepino ( al menos para mi marido) que c**o buen mallorquin ,no le gusta nada y a mi me encanta.

maripepa escribió:No es que tenga sobras de esos ingredientes , pero vamosssssssssss ,si hay que comprarlos se compran y se prueba ese pastel que tiene muy buena pinta ,pero vamos que yo tengo los sobres de cuajada que no sé que hacer con ellos.
Lisi ,si mañana tengo tiempo hago tu tabouleh,aunque sin pepino ( al menos para mi marido) que c**o buen mallorquin ,no le gusta nada y a mi me encanta.

pues tu postre será para aprovechar sobre de cuajada, y no sobaos

los pepinos los cortas y los reservas solo para tu plato.