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NOMBRE: Flan de Pl?tano

INGREDIENTES:

- 12 Pl?tanos
- 8 tazas de leche
- 12 huevos
- 100 grs de azúcar
- Media taza de jerez dulce

Preparación:

Pelados y troceados los plátanos , se echan en la batidora con la leche, los huevos, el jerez dulce, y 25 grs de azúcar, el resto lo guardamos para fundir en un molde apropiado, hasta que tome un color dorado de caramelo.
Se deja enfriar ,y luego se vierte la crema obtenida en el molde. Posteriormente se hornean al baño maría a maxima potencia. Se aconseja servirlo frío.

Espero que os guste

que rico , con lo que me gustan los platanos, gracias.

Me encantan los flanes y esta receta no la sabía.

Gracias!!!

¿Y sale muy grande? Es que 12 platanos son 12 platanos jajajaja

yilana escribió:¿Y sale muy grande? Es que 12 platanos son 12 platanos jajajaja

Yilana pero c**o se trituran...pues ya sabes, despues se queda en la mitad.....
A mi familia le encanta

Gracisa por la receta, tiene que estar muy rico

Amiga, ??tiene que estar muy bueno!!, lo probaré de hacer, un postre que lo preparo asiduamente (el flan normal), el viernes y tengo para el fin de semana, un abrazo.




Nieves