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BUSCO RECETA DE DIP MEXICANO, EN CONCRETO LA DE LA SALSA QUE LLEVA TOMATE PIMIENTO CEBOLLA ETC. ETC
UN SALUDO

te sirve esto?
http://mundorecetas.com/recetas-de-coci ... 28494.html

SALSA MEXICANA

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Ingredientes:
4 jitomates grandes, maduros
1 pimiento morr?n rojo
1/2 pimiento morr?n verde
2 cebollas medianas
3 cucharadas de azúcar
11/2 taza de vinagre
2 cucharaditas de sal
1 pizca de clavo de olor en polvo
1 pizca de nuez moscada
1/4 de cucharadita de canela en polvo
chile molido, la cantidad que se desee.
Procedimiento:
Se quita la piel y las semillas a los jitomates.
Se pican y se meten en una cacerola.

Se le añaden las cebollas picadas finas, los pimientos picados, el azúcar, vinagre, clavo de olor, nuez moscada, canela, el chile y la sal.

Se dejan hervir todos los elementos suavemente, hasta obtener una salsa espesa.

Pasar luego a una salsera.

Sirve para acompañar todo tipo de carnes, us?ndose caliente o fría.


Te servir? esta????