Pesti?os
Publicado: 11 Jun 2005 23:40
He hecho pesti?os... os pongo la receta
250 gr harina.
50 gr manteca de cerdo.
50 gr anis.
50 gr agua.
1/4 cucharadita sal.
Poner la manteca a punto pomada.
Hacer un volcan con la harina y echar los demas ingredientes dentro, mezclar bien y estirar la masa con un rodillo hasta dejarla bien finita.
Cortar cuadrados y doblar las puntas, mojandolas un poquito para que se peguen.
Freirlos en abundante aceite.
Ba?arlas con un almibar de miel o espolvorearlas en frio con azucar glass.
250 gr harina.
50 gr manteca de cerdo.
50 gr anis.
50 gr agua.
1/4 cucharadita sal.
Poner la manteca a punto pomada.
Hacer un volcan con la harina y echar los demas ingredientes dentro, mezclar bien y estirar la masa con un rodillo hasta dejarla bien finita.
Cortar cuadrados y doblar las puntas, mojandolas un poquito para que se peguen.
Freirlos en abundante aceite.
Ba?arlas con un almibar de miel o espolvorearlas en frio con azucar glass.
