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bueno ya se,que tod@s sabeis hacer paella,os pongo c**o la hago yo,es facil y muy buena
sofreimos las gambas(esta paella solo era para 3)y las sacamos y reservamos

en mercadona compro estas bandejas,que estan muy bien y bienen muy limpias

en la paellera ponemos aceite y la cebolla y 2 ajos a dorar y en un ladito de la paellera el tomate picado,cuando la cebolla empieze a dorar mezclamos con la cebolla
yo la carne la sofrei el dia de antes,con los trozos de calamar y ya los tenia hecho(yo le puse pollo y trozos de magro)se lo añadimos al sofrito y rehogamos bien unos minutos

le añadimos la verduras que queramos,yo le he puesto los guisantes y pimiento rojo del paquete de mercadona y unas judias verdes congeladas,le podeis añadir mas c**o alcachofas.

cuando tengamos todo bien rehogado(yo sofrio el arroz)le añadimos el arroz yo le pongo 2 puñaditos por persona,colorante amarillo y rehogamos


tenemos el caldo caliente para a?dirlo(yo dilullo una pastilla de avecren con agua,pero podeis hacer un caldo)
se lo añadimos,depende de c**o os guste el arroz de hecho mas o menos caldo,a mi me gusta durito el arroz,le añado un poco menos de caldo

cuando empieze a hervir,bajamos el fuego



YA ESTA(SOY UN POCO PESADITA)POR CIERTO SE ME OLVIDO PONERLO,CADA COSA QUE VAYAMOS HACIENDO LE A?ADIREMOS,SAL Y A LA CARNE UN POCO DE PIMIENTA,ESPERO QUE OS GUSTE

Y YO CON UN TOMATITO Y UN FILETE DE POLLO A LA PLANCHA ?? QUE HAMBRE ME ESTA ENTRANDOOOO?

Buuff!! menuda paella, que pinta de rica tiene, jol?n

Bravo Marijose

Así la hago yo también. Y salen riquísimas.
A mi me gusta el arroz un poco más hecho, suelo comprar siempre este que no se pasa, así evito comer mazacote pq me costaba mucho cogerle el punto al arroz, así que por eso me cambió.

Por cierto Mariajo....me pasas una tapita de paella para merendaré??? la cervecita la pongo yo!! Es que te ha quedaoooo ?amm ?ammm

Saludos
Mer

Hummm se ve deliciosa
Mer yo tb uso de ese arroz y todo sale siempre muy bueno, lo uso para todo menos para el arroz con leche.

Marijose artistaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Yo el caldo de la paella lo hago con las cabezas y pieles de las gambas, 1/2 cabeza de rape, congrio o merluza, si tengo, un casco de cebolla y una hojita de laurel. También cuezo ahí mismo los mejillones y el agua que sueltan tambiénsirve para el caldo.
Luego añado los mejillones cocidos (solo la mitad que contiene la carne) y las gambas peladas, casi al final de cocerse el arroz.

Suelen vender mejillones ya limpios y cocidos (con concha), envasados al vacío en su jugo y tambiénlos hay cocidos y congelados (con concha). Alguna vez us? los congelados y me gustaron.

Muy bonito tú reportaje

De pesadita nada , gracias por molestarte en poner el paso a paso. Voy a probarla asi, que a mi me encanta el arroz.
besos

Me encanta la paella y la tuya tiene una pinta extraordinaria, yo sigo el mismo proceso, solo que pongo un poquito mas de agua

Por cierto Marijose, estas muy seria en tu avatar, me gusta mas cuando sonries