oops! perdon, se me olvido que lo principal es el menu romantico para Maripepa....
c**o entre, te parece bien este que Iliana nos regalo hace un tiempo atr así Yo los colocaria para servir sobre un lecho de hierbas (berro, rucula, lechuga mignonet, etc) Para solo 2 personas, reduce a la mitad los ingredientes.
"Revuelto de puerro y queso fresco"
Ingredientes:
5 huevos
100g de queso fresco ( yo uso fresco de cabra)
1 puerro cortado en rodajitas finas
aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
En una sartén con un chorreón de aceite, rehogar el puerro, añadir los huevos ligeramente batidos con la sal y pimienta, cuando empiece a cuajar, añadir el queso cortado en daditos, revolver un poquito hasta que el queso se ablande y el huevo acabe de cuajar. Sevir de inmediato con panecillos tostados.
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Y c**o plato principal este que Susu nos dio tambien hace poco......
Es facil y sabroso, imposible de fallar, solo tienes que reducir a la mitad todos los ingredientes....
"Supremas de pollo a la Suiza"
4 supremas
salsa bechamel de ? litro de leche
4 fetas de jamón cocido
queso rallado
? kg de mozarella
cocinar las pechugas en el horno sin dejar que se doren por 15 minutos. Ponerlas separadas en una fuente horno-mesa, poner sobre cada una una feta de jamón, buena cantidad de bechamel, 1 rodaja de mozarella y queso rallado. Llevar a gratinar hasta que se doren.
beso y abrazo, Diana
