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COSTILLAS DE RES EN SALSA DE TEQUILA

6 costillas carnosas de res
1 Aguacate grande
3 tazas de consom? de pollo
1 taza de jugo de naranja o mandarina
5 cucharadas de tequila
3 cucharadas de cilantro picado
2 chiles serranos
Sal y pimienta y Jugo Maggi (marca comercial) al gusto.


Salpimiente la carne a su gusto, roc?ela con gotas de jugo Maggi y fríala en poco aceite bien caliente
l?cuelos demás ingredientes hasta obtener una salsa tersa con la que se ba?an las costillas al momento de servir.

Me tientan mucho estas costillitas, pero prefiero hacerlas a la parrilla.
Gracias Nelly por "iluminarme"
besotes, Diana

qué rico...