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Ingredientes
1 l. de leche
5 huevos
6 quesitos (caserio, la vaca que r?e, etc.)
8 cucharadas de azúcar
caramelo líquido
2 ó 3º magdalenas
2 sobres de cuajada Royal.




Acaramelamos el molde (el caramelo se puede hacer tambiénen casa), forramos el fondo y los laterales del molde de láminas de magdalenas.
Separar 1/4 de litro y disolver en esta los 2 sobres de cuajada.
Calentar el resto de la leche. Mezclamos bien en la batidora los huevos, los quesitos y el azúcar. Seguido echamos la cuajada disuelta a la mezcla, batimos un poco.
Echamos la mezcla en la leche hirviendo y esperamos de nuevo a que hierva.Retiramos del fuego y volvemos a ponerlo nuevamente para que hierva de nuevo. No se puede dejar de mover ya que se puede pegar.
Echamos en el molde y metemos en la nevera, mejor de un día para otro.
Se pueden sustituir las magdalenas por trocitos de fruta escarchada picadita

QUE RICA LA RECETA!!!

...y que Rico Verte otra vez activa en nuestra casita!!!

qué rica receta, Natalia...
yo hago una tarta muy parecida, te cuento:
caramelizo un molde rectangular, coloco una capa de sobaos, encima vierto un preparado de leche con sobres de cuajada (siguiendo las instrucciones del envase). Lo metes al frigo hasta que cuaje la cuajada... y ya!! es muy facilona y está de vicio.
La próxima vez probaré la tuya.
Me alegro mucho de verte, Natalia, es buena señal...
muchos besitos, cielo

NATALIAAAAAA

Que bien tenerte de nuevo Natalia, aunque yo entro más al otro foro, por el tema de la thermomix, me alegra un montón que estés de vuelta. Un beso.

Natalia, me encanta tu receta y mucho más verte de nuevo por aquí!!!! un beso muy fuerte!!

Muy rico postre natalia!
Bienvenida!
El tuyo tambien Kiwi.
Besotes a ambas, Diana

De antojo, que rico!!!