Sopa de almendras
Publicado: 23 Jun 2005 18:38
SOPA DE ALMENDRAS
- 250 gr. de almendra molida.
- 150 gr. de azúcar.
- 1 litro de agua.
- Canela en polvo.
Poner a calentar las almendras molidas con el agua y el azúcar hasta que espese la mezcla, unos 20 minutos hirviendo. A continuación, colar la sopa por un chino. Servir en unan fuente honda, decorar por ejemplo con rodajas de fresa, menta, canela... Se toma caliente o fría.
- 250 gr. de almendra molida.
- 150 gr. de azúcar.
- 1 litro de agua.
- Canela en polvo.
Poner a calentar las almendras molidas con el agua y el azúcar hasta que espese la mezcla, unos 20 minutos hirviendo. A continuación, colar la sopa por un chino. Servir en unan fuente honda, decorar por ejemplo con rodajas de fresa, menta, canela... Se toma caliente o fría.