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Cheesecake de guayaba

Ingredientes:
480g de queso crema Philadelphia
120g de pasta de guayaba (cortar en pedacitos y ablandar, (puede ser en el micro))
60g de azúcar
? cucharadita de vainilla
2 huevos
1 base para Cheesecake

Preparación:
Mezclar el queso crema, guayaba, azúcar y vainilla a velocidad media. Añadir los huevos y mezclar bien.
Verter la mezcla en la base y hornear 35 minutos a horno medio precalentado, hasta que el centro está casi firme. Sacar y dejar refrescar, introducir en el frigor?fico durante varias horas antes de servir.
Al servir se puede ba?ar por encima con mermelada de guayaba.

Nota: La base del cheesecake se puede hacer triturando galletas dulces y unir con antequilla blandita hasta obtener una pasta con la que podamos forrar el fondo de un molde redondo bajito para horno. Introducir en el frigo una hora y luego rellenar .
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Pero que rica debe estar esta tarta!!!me encanta la guayaba!!!gracias Iliana

Joy24 escribió: Pero que rica debe estar esta tarta!!!me encanta la guayaba!!!gracias Iliana

Hola Joy!!! queda muy rico, yo lo hago a menudo porque a mi marido le encanta.... y a mí también

Ili...una pregunta,que pasta de guayaba us así

Joy24 escribió:Ili...una pregunta,que pasta de guayaba us así

Yo uso la "Tirma" y la "Conchita"....... la Tirma que es de canarias es muy buena!!!!!

eso mismo te iba a decir pero pensaba que solamente teniamos marca Tirma en Canarias
Gracias Iliana!

Joy24 escribió:eso mismo te iba a decir pero pensaba que solamente teniamos marca Tirma en Canarias
Gracias Iliana!

Sabes??? yo hace muchos años la uso y hace unos días hubo una Feria de productos canarios en Alcampo y compré un montón.... la pasta de guayaba tenía un precio fabuloso, mucho más barata que lo habitual...

este lo he hehco con esta misma receta de Iliana, que me pasó hace mucho tiempo, y doy fe de que queda estupendisimooo