MundoRecetas.com

Particularmente c**o mas me gusta el mero es a la plancha, pero con esta salsa está estupendo.

INGREDIENTES.

5 rodajas de mero
el zumo de 2 limones
harina
sal
pimienta
el zumo de 2 naranjas
1 cebolla
aceite de oliva


Ponemos a macerar las rodajas de mero en el zumo de limón durante 10 minutos. Cortamos a rodajas la cebolla y la vamos rehogando en una cazuela,( si es de barro mejor)con algo de aceite de oliva.
Ponemos sal a las rodajas de mero, las pasamos por harina y cuando la cebolla está pochadita añadimos las rodajas de mero a la cazuela. Fre?mos por los dos lados y añadimos el zumo de naranja. Dejamos que se espese un poquito, añadimos la pimienta a gusto, probamos de sal y servimos acompañado de unas patatas chiquitinas al vapor.
Espero que os guste

Muy rico, diferente y original!!!! me gusta mucho el Mero, así que lo probaré de esta forma......

yo tambien compro bastante mero y lo haré asi la proxima vez.

gracias natalia.

En casa, al ser carnicera, no solermos comer mucho pescado asi que con esas recetas faciles y parece muy rica, seguro que cae...

Gracias,.....

GUAUUUUUUU yo tambien suelo comprar mero asique caera seguro

natalia escribió:Particularmente c**o mas me gusta el mero es a la plancha, pero con esta salsa está estupendo.

INGREDIENTES.

5 rodajas de mero
el zumo de 2 limones
harina
sal
pimienta
el zumo de 2 naranjas
1 cebolla
aceite de oliva


Ponemos a macerar las rodajas de mero en el zumo de limón durante 10 minutos. Cortamos a rodajas la cebolla y la vamos rehogando en una cazuela,( si es de barro mejor)con algo de aceite de oliva.
Ponemos sal a las rodajas de mero, las pasamos por harina y cuando la cebolla está pochadita añadimos las rodajas de mero a la cazuela. Fre?mos por los dos lados y añadimos el zumo de naranja. Dejamos que se espese un poquito, añadimos la pimienta a gusto, probamos de sal y servimos acompañado de unas patatas chiquitinas al vapor.
Espero que os guste

?Buenísima princesa! me ha encantado, gracias

Me alegro que os guste

que rico!

Buenísima receta, Natalia...
a mí tambiénme encanta el mero!!!!

probare sin falta tu receta Natalia.
Siempre estoy a la busqueda de recetas buenas de pescado y esta es muy tentadora.
Gracias y besos, Diana