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la receta de M?Julia qu epusimos ayer, así quedan y estan buenisimos



Rall? un calabacín lo pese y pesaba 530 g entonces le puse 50 g de harina 4 huevos eran pequeños 1 bolsa de queso enmental el eneldo seco no tenía fresco sal y pimienta ?ah! y 60 g de cebolla rallada!

Lo deje todo un buen rato para qeu tomara sabores cuando fui a freir habia soltado bastante líquido el calabacín así que lo arregló con pan rallado

Probadlos que os van a gustar

GRACIA POR LA RECETA.

ginger escribió:GRACIA POR LA RECETA.

la receta la pusimos ayer en un mensaje que pedian recetas de calabacín.

Yo he puesto estan cantidades que van en relaci?n + ? - a lo que pesaba el calabacín rallado

Te han quedado estupendos.

Qué buena pinta!!!!!

Que cosa mas rica Meri!!! te ha quedado genial

que rico, me la apunto que esa seguro que la hago pronto

Yo quiero la receta y no encuentro, porfabor me la poneis.

garcias.

MARYLYN escribió:Yo quiero la receta y no encuentro, porfabor me la poneis.

garcias.

BUÑUELOS DE CALABACON (M?Julia)

INGREDIENTES
300 gramos de calabacines,
cuatro cebolletas cortadas finas,
200 gramos de queso rallado,
30 gramos de harina,
2 huevos
una cucharada de eneldo fresco picado.

ELABORACI?N

Rallar el calabacín y exprimir todo el jugo que se pueda con las manos.
Mezclarlo con la cebolleta, el queso, la harina, los huevos y el enel?do.
Sazonar con sal y pimienta.
Calentar el aceite en una sartén.
Formar buñuelos y freírlos por tan?das dos minutos por cada lado o
h asíta que están dorados y firmes.
Escu?rrir sobre papel de cocina.
Corone cada buñuelo con media cucharadi?ta de yogur y una ramita de eneldo.