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Esta receta la saquí de las latitas de nata la lechera. En casa nos gusta mucho y la verdad es que es socorrida y fresquita para el calr?n que hace ahora.
Espero que os guste y si no, pues la culpa es de los de la lechera

ENSALADA DE PERAS AL QUESO

1ª 2 Peras conferencia o de agua
1 lata de nata la lechera
1 lechuga
100ml de aceite de oliva virgen
Un poquitin de Vinagre de jerez
50gr de queso roquefort
50gr de nueces peladas o de avellanas tostadas troceadas
sal

Cortar la lechuga en trocitos y las peras en láminas.
En el vaso de la batidora introducir la nata, el queso, el aceite y el vinagre, batir hasta emulsionar y obtener una crema fina.

Lechuga en la ensaladera, colocar encima las láminas de peras y cubrir con la salsita
Espolvorear con las nueces o avellanas tostadas y a la mesa.

Pues pinta bien esta ensalada.
Gracias Bianca por ponerla

UMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM otra ensaladita rica.

Gracias Bianca la he copiado, seguro que me gustar? porque yo a la ensalada le suelo poner frutos secos y queso y si la nata y las peras me gustan, pues va a ser que si que me va a gustar tu ensalada.

Tiene una pinta barbara.

La probaré prontito.

Gracias Bianca.