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Dorada al horno

Ingredientes:
4 doradas limpias.
1 cebolla
2 patatas grandes
2 dientes de ajo
1 limón grande
1 cda de albahaca (seca)
pimienta recién molida
sal, aceite de oliva virgen extra.

Preparación:
Pelar las patatas y partirlas en rodajas un poquito más gordas que para hacer tortilla, cortar la cebolla en rodajas no muy finas.
En la bandeja de horno, colocar lo anterior, salpimentar y rociar con aceite, meter a horno medio-fuerte durante 25 min.
Mientras.... majar en le mortero los ajos con la sal, agregar la pimienta, albahaca, un chorreón de aceite y el zumo de medio limón. Impregnar bien las doradas con este adobo, por dentro y por fuera, colocarlas encima de las patatas que teníamos en el horno, y meterles adentro una rodajita de limón. Poner la bandeja en el horno (medio-fuerte) durante 25 min.

Casi se me escapa esta receta
Gracias Iliana

GRACIAS ILIANA. LA PROBARE

Tan sencilla y tan ricas, gracias ILIANA

Hoy voy a comer lubina al horno y yo creo que la haré así, pero sin las patatas, que en la dieta me tocan hoy pero a la cena con costillas asadas hummmmmmmmm.
Tiene muy buena pinta: sencilla y poco cal?rica

MUY BUENA ILIANA, YO SUELO HACERLA ASI, PERO SIN ALBAHACA, ASI QUE LA PROBAR? A VER QUE TAL, QUE SEGURO QUE BIEN

rasansan escribió:MUY BUENA ILIANA, YO SUELO HACERLA ASI, PERO SIN ALBAHACA, ASI QUE LA PROBAR? A VER QUE TAL, QUE SEGURO QUE BIEN

Yo tambiénlas hacía sin albahaca, pero un día por cambiar le puse y nos gusted le dí un toque diferente....