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A VER QUE OS PARECE:

INGREDIENTES:

8 FILETES DE TERNERA DE UNOS 150 G. CADA UNO
500 G. DE ESPINACAS CONGELADAS
200 G. DE QUESO CAMMEMBERT
50 G. DE MANTEQUILLA
1 BRICK DE NATA 200 G.
2 CUCHARADAS DE MOSTAZA
200 G. DE CHAMPI?ONES EN L?MINAS
1 VASO DE JEREZ SECO
4 DIENTES DE AJOHARINA
SAL Y PIMIENTA


SALTEAR EN ACEITE LAS ESPINACAS Y LOS AJOS CORTADOS EN L?MINAS. RESERVAR.

ESTIRAR LOS FILETES DE TERNERA Y SALPIMENTAR Y PONER ENCIMA DE CADA UNO DE ELLOS LAS ESPINACAS. PONER ENCIMA UN TROZO DE CAMMEMBERT Y ENROLLAR Y ATAR LOS ROLLOS. ENHARINARLOS Y DORAR EN UNA CAZUELA CON LA MANTEQUILLA.

A?ADIR A LA CAZUELA LOS CHAMPI?ONES LIMPIOS Y ROCIAR CON EL VINO. PASADOS UNOS 20 MINUTOS RETIRAR LOS ROLLOS, Y A?ADIR LA NATA Y LA MOSTAZA, MEZCLAR BIEN.

QUITAR EL HILO A LOS ROLLOS Y CUBRIRLOS CON LA SALSA.

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SE PUEDEN DORAR EN ACEITE, Y CAMBIAR EL QUESO POR OTRO TIPO EMMENTAL, GRUYERE, BRIE, ETC.

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ESPERO QUE OS GUSTEN

Tiene una pinta estupenda esa receta, mi marido no es muy carnivoro pero cuando le pongo la carne "disfrazada" si que se la come asi es que, copiada.

Perdoname pero no sé cuando hacer los rollos
y qué se hace con el Camenmbert Jo, es que yo soy muy burra

cenicienta escribió:Perdoname pero no sé cuando hacer los rollos
y qué se hace con el Camenmbert Jo, es que yo soy muy burra

LOS ROLLOS SE HACEN CON EL FILETE ESTIRADO Y LAS ESPINACAS ENCIMA Y EL CAMMEMBERT SOBRE ELLAS, ENTONCES ENROLLAS Y ATAS.

Gracias, las probaré

?SE PUEDE PONER ACEITE EN EL LUGAR DE LA MANTEQUILLA ?

SI, SE PUEDE Y DE HECHO ES c**o SUELO HACERLO YO, CON ACEITE, LO QUE PASA QUE OS LA HE PUESTO TAL CUAL LA TEN?A APUNTADA EN MI CUADERNO DE RECETAS.

Que delicia de plato. He copiado la receta...gracáas Rasansan.

PERD?N, LO HE VUELTO A EDITAR, PUES ME HABIA COMIDO CUANDO HACER LOS ROLLOS. HA SIDO UN PEQUE?O LAPSUS, CON LAS PRISAS PORQUE TEN?A QUE MARCHARME. AHORA YA ESTÉ BIEN.

Mmmmmm!