Ensalada agridulce de aguacate y mel?n
Publicado: 08 Jul 2005 08:39
Otra receta de ensalada fresquita, ahora apetecen...
ENSALADA AGRIDULCE DE AGUACATE Y MELON
1 mel?n cantaloupe, 1 aguacate, almendras fileteadas, sal, pimienta, limón, aceite de oliva, vinagre bals?mico.
Cortar el mel?n en láminas finas, salpimentarlas y reservar en un plato cubierto con film. Hacer lo mismo con el aguacate y marinar con zumo de limón, cubrir con film.
Dorar en una sartén las almendras sin aceite.
En el momento de montar la ensalada colocar alternando láminas de mel?n y aguacate, ali?ar con aceite, jugo de limón, y unas gotas de bals?mico. Decorar con las almendras
ENSALADA AGRIDULCE DE AGUACATE Y MELON
1 mel?n cantaloupe, 1 aguacate, almendras fileteadas, sal, pimienta, limón, aceite de oliva, vinagre bals?mico.
Cortar el mel?n en láminas finas, salpimentarlas y reservar en un plato cubierto con film. Hacer lo mismo con el aguacate y marinar con zumo de limón, cubrir con film.
Dorar en una sartén las almendras sin aceite.
En el momento de montar la ensalada colocar alternando láminas de mel?n y aguacate, ali?ar con aceite, jugo de limón, y unas gotas de bals?mico. Decorar con las almendras
Buena convinación, que tal sobre una cama de germinados?