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Tarta de piña

Ingredientes:
1 bote de rodajas de piña en almibar
4 huevos
1 vaso ( de los de agua) de azúcar
1 vaso ( de los de agua) de harina
2 cdas de margarina ( blanda)
1 sobre de levadura Royal
1 cdta de vainilla
caramelo líquido.
Guindas rojas para decorar


Para el bizcocho:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se haga cremoso, añadir los huevos uno a uno sin dejar de batir, añadir la vainilla y por último ir agregando poco a poco la harina con movimientos envolventes hasta tener una crema.
Cubrir el fondo de un molde para horno, con caramelo líquido y encima colocar rodajas de piña ( tantas c**o quepan en el molde elegido), cubrir con la crema del bizcocho y hornear a 180º en horno precalentado, durante 35 minutos aproximadamente.

Para el jarabe:
El zumo del bote de piña
2 cdas de azúcar
un chorrito de ron
Poner a cocer el zumo con el azúcar hasta que reduzca un poco, añadir el ron y dejar refrescar.

Antes de desmoldar el bizcocho, calar con el jarabe para emborrachar. Desmoldar y colocar en el centro de cada rodaja de piña, una guinda.

GRACIAS POR LA RECETA.

Chavelita escribió:Me encanta la piña, gracias por la receta

Ya verás que rica queda!!! por cierto.... la gatita o gatito del avatar es tuyo???? nos ha cautivado a mi hija y a mí!!!! está precioso!!!

gracias por todas estas recetas riquisimas!!

Marce

Iliana es un gato y es mío, está precioso y es muy simp?tico siempre que llego a casa viene a saludarme además cuando voy a la cocina es el primero que llega aunque tengo más gatos se me cae la baba con las monerías que hace

De propina, otra fotillo