MundoRecetas.com

OS ACORDAIS QUE CONTE QUE IBA A HACER UNA RECETA DE PULPO EN 7 MINUTOS!, PUES LA PROBE AYER, Y ESTABA RIQUISIMO!!
ME PEDIAIS FOTO PERO NO TENIA LA CAMARA EN CASA, ASI QUE NO PUDE HACERLA, PERO OS CUENTO LA RECETA

INGREDIENTES:

UN PULPO (I KG APROX)
4 PATATAS

SI ES FRESCO EL PULPO SE CONGELA 2 DURANTE AL MENOS DOS DIAS,
Y LUEGO SE DESCONGELA.
EN LA OLLA RAPIDA SE COLOCA EL PULPO SOBRE EL CACHARRO PARA COCER LAS VERDURAS AL VAPOR (ES SIMPLEMENTE PARA QUE NO ESTE
SOBRE EL FONDO DE LA OLLA) SE METEN 4 PATATAS SIN PELAR (CUIDADO QUE ESTEN MUY LIMPITAS), Y SE CIERRA LA OLLA.
SE LLEVA AL FUEGO Y CUANDO SALGAN LOS ANILLOS DE LA VALVULA, CONTAR LOS 7 MINUTOS Y YA ESTÉ

NO HAY QUE ECHARLE NI AGUA, NI SAL, NI NADA!!!!!!!!!!!!

LUEGO PELAR Y CORTAR LAS PATATAS Y EL PULPO Y SI QUEREIS A LA GALLEGA, YA SABEIS, ACEITE DE OLIVA Y PIMENTON.

MAS SENCILLO QUE EL MECANISMO DE UN CHUPETE! Y ESTA

pues yo tb lo probare, gracias por la informacion

Muy bueno. Un truco: al pulpo antes de meterlo en la olla se le pegan unos golpes

Mari-- escribió:Muy bueno. Un truco: al pulpo antes de meterlo en la olla se le pegan unos golpes

No hace falta pegarles unos golpes,Nachete a echo la receta de Canal Cocina de Cristina Galiano y explico que eso de darles golpes y de sacarlos 3 veces del agua no serv?a para nada

Poz zi Azul esa es!
Lo de los golpes, se hacia antes, pero cuando el pulpo es fresco para romperle las fibras, y que quede más tierno. Pero es mucho más efectivo congelarlo.

Yo no los saco de la olla, sólo les pego antes de meterlos

No vi el programa que dices.

copiado queda

??muchisimas graci así?

GRACIAS NACHETE POR LA RECETA.
YO TAMBIEN LO PROBARE.

GRACIAS NACHETE. LO HARE