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No sí si os habrá pasado a vosotros que os dan un buen manojo de perejil y aunque utilices acaba amarilleando, habrá forma de congelarlo o se estropea?

Mejor cortado o entero?

Gracias

Lo mismo hago con varias hierbas c**o el Eneldo. Tomillo y otras.

Yo, primero lo lavo y dejo que se seque en papel de cocina, lo pico un poquito, lo pongo en un tarro de cristal y lo meto al congelador.... así te aguanta mucho tiempo...

primero lavar y secar con un paño limpio, luego separar las hojas y de los tallos del perejil, y dejar en el horno las hojas tanto de perejil, cilantro,etc. en una asadera o placa, a temperatura muy baja, cuidando que no se queme, una vez seco, lo pulverizo con las manos y lo guardo en un frasco hermeticamente cerrado para usar c**o condimento.

Demeter escribió:Chicas se suponia que ya estaba limpito y seco !!!!!!!

Valeeee, pues entonces eso que tienes adelantado...

Hola, el perejil si quieres lo puedes congelar entero (las hojas), lavado y secado, en sobres de los para alimentos congelados. Cuando está congelado lo rompes con la mano, así no tienes que cortarlo.

pues yo lo congelo tal cual en una bolsa de congelar alimentos y luego voy sacando el que necesite...a mi asi me va muy bien...la verdad...

Demeter escribió:Yo pico todo el manojo entero y lo pongo en un tuper y lo congelo, así siempre tengo a mano perejil fresquito !!!
Espero que te sirva este consejillo.
Besitos

YO AGO LO MISMO QUE LA COMPA?ERA,Y ME DA RESULTADO.


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